Ententeich

Habe es immer noch nicht wieder gekocht, aber jetzt durch euch wieder so richtig Lust darauf bekommen. Leider habe ich die Zutaten nicht alle dafür da, sonst wäre es heute fällig

Ich koch das gleich. Bin hoch motiviert.

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Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

*dichanfeuer*

Mal 2 doofe Fragen: Die Zucchini behalten die Schale, oder?? Nur abwaschen und würfeln? Und die Tomaten in "ganz"? Oder hälfteln?

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Ja, die behalten die Schale. Eigentlich doch immer bei Zucchini, oder? Kenne es nicht anders. Und die Tomätchen sollen laut Rezept ganz bleiben, habe ich auch gelassen, aber das kannst du natürlich anders machen. Attraktiver ist es halt im Gesamten, weil ja sonst oft das Fruchtfleisch so rausläuft. Aber aufpassen beim Reinbeißen. Ist ja immer sehr heiß.

*lach* Ich glaube, ich habe noch nie Zucchini zubereitet. Premiere!

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Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

Sooooooooooooo.

Mein Fazit: super lecker, einfach in der Zubereitung und dazu auch noch gesund!

Basilikumblätter hatte ich leider nicht und statt Wein habe ich mit Brühe abgelöscht (da ich schwanger bin), möchte das aber irgendwann mal mit Wein nochmal machen.

Mein Freund fand es auch super und wir werden das sicher wiederholen!

Danke Happi, für das super Rezept!

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Es hat geklappt - bravo
Ist wirklich einfach und lecker. Schließt sich ja nicht aus

Hast Du Recht, ich glaube, ich habe irgendwann mal ein Trauma erlitten was das Kochen angeht. Aber ich werde es besiegen!!!

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Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

Das glaube ich auch. So gut wie du jetzt dabei bist, hihi.

*lach* Vielleicht koche ich dann nächstes WE wieder, mal sehen.

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Vielleicht? Auf jeden Fall. Und was ist mit unter der Woche?

Unter der Woche esse ich in der Kantine.

Aber ab Mitte Juli bin ja erstmal "Hausfrau", daher muss ich jetzt schon mal bissel in Übung kommen.

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Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

*mal-hoch-schubse-weils-so-lecker-ist*

Schmeckt so lecker und essen wir recht oft. Allerdings ohne Tomaten meistens.