Ententeich

Huhu,
steht ja schon oben, weiß jemand vielleicht wie man diese Mandeln selber machen könnte.
LG Nici

Falls jemand überhaupt weiß, was das sein soll, meldet derjenige sich bitte bei mir

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Du bist nicht mehr da, wo Du warst,
aber überall, wo wir sind.

Habe ich auch noch nie gehört! Was ist das? Oder ist das evangelisch? Damit kenne ich mich nämlich nicht aus.

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Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

nicht aml chefkoch kennt die

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I'm an angel
not a saint!

Ich kenn die auch nicht, aber zum Glück gibt es google:


http://www.taufoase.de/taufe_infos/taufmandeln/

http://www.taufmandeln.at/index1.html

http://www.taufe-shop.de/product_info.p ... -rosa.html

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"Hunde kommen, wenn sie gerufen werden.
Katzen nehmen die Mitteilung zur Kenntnis und kommen gelegentlich darauf zurück."

Habe mich fortgebildet
http://www.taufoase.de/taufe_infos/taufmandeln/


Dementsprechend müsste es sich eigentlich einfach nur um gebrannte Mandeln handeln.
http://www.chefkoch.de/rezepte/17344107 ... ndeln.html

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Du bist nicht mehr da, wo Du warst,
aber überall, wo wir sind.

Meint ihr man kann da einfach gebrannte Mandeln nehmen?
Wenn ich bei ebay gucke finde ich eher solche ...
http://cgi.ebay.de/HOCHZEITSMANDELN-50- ... 3ef30b0043

Ich kenne sie nur als Hochzeitsmandeln (ist allerdings kein Brauch den ich schonmal aktiv erlebt habe), da gibt es was bei Chefkoch:
http://www.chefkoch.de/forum/2,47,407468/Hochzeitsmandeln.html

Gebrannte Mandeln wuerde ich eher nicht machen, die sehen ja meist nicht so sonderlich dekorativ aus. Vermutlich wuerde ich sie generell nicht selbst machen, da man diese schoene glatte pastellige Zuckeroberflaeche selbst sicher nicht hinbekommt. Wenn dann, evtl. leicht angefaerbte weisse Sokolade und versuchen eine klare Zuckerschicht drueberzumachen, damit sie nicht schmelzen. Das wird aber eine Mega-Arbeit und wenn ich nicht mindestens 50 Euro sparen wuerde, wuerde ich damit nicht anfangen.

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Eventuell die Mandeln brühen, die Haut abziehen und dann mit Schokolade oder Zuckercoleur überziehen - wie Pralinen behandeln.

Ich hab sie dann auch bestellt ....