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Kuchen ohne Mixer

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Kid Vicious

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Verfasst: 25. Januar 2010, 16:07

Registriert: 2. Mai 2007, 20:24
Beiträge: 4434

Du meinst ich würde dir deinen Stock wegtreten? :ashock:

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Cardia

Betreff des Beitrags:

Verfasst: 25. Januar 2010, 16:13

Registriert: 3. Mai 2007, 18:18
Beiträge: 6198

Kid, gut daß Du mich errinnerst, dann kann ich Claude am Samstag nerven, weil ich "es" sehen will...

Jetzt aber bitte wieder zurück zu meinem Kuchenproblem!
:mrgreen:

@Happi: Ich probiere es dann mit dem Schneebesen, bis mir der Arm abfällt!

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Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

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Eva

Betreff des Beitrags:

Verfasst: 25. Januar 2010, 16:14

Registriert: 2. Oktober 2007, 13:50
Beiträge: 739

Happiness hat geschrieben:

Also zum Kneten eignen sich dann eigentlich eher Knetteige. Rührteige nicht. Die werden ja sonst mit dem Mixer gerührt, Knetteige mit dem Knethaken vom Mixer. Aber mit nem Schneebesen geht es und wenn du schnell genug rührst, auch mit nem Löffel :alol:

Genau, keine Müdigkeit vorschützen! Schneebesen geht gut oder sonst so ein Löffel mit Loch drin, falls Du so einen hast. Und gegen Klümpchen hilft auch, den Teig erst fester zu lassen und die Flüssigkeit erst nach und nach hinzuzugeben. Hat mir so ein Koch geraten und ich hab noch nie Probleme beim Handrühren gehabt. Ist aber ganz schön anstrengend!

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Happiness

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Verfasst: 25. Januar 2010, 16:23

Registriert: 31. Juli 2007, 15:14
Beiträge: 16411

Schneebesen geht wirklich gut, es sei denn, der Teig ist zu fest. Was für nen Teig machst du denn?

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Cardia

Betreff des Beitrags:

Verfasst: 25. Januar 2010, 16:25

Registriert: 3. Mai 2007, 18:18
Beiträge: 6198

Happiness hat geschrieben:

Schneebesen geht wirklich gut, es sei denn, der Teig ist zu fest. Was für nen Teig machst du denn?

Hmmm, weiß ich noch gar nicht genau... Im Zweifelsfall mache ich immer so einen Sprudelteig, Mehl, Zucker, Eier, Öl, Sprudel,... ansonsten kann man da alles reinhauen, was man will, Schoki, Kirschen, Nüsse,...

Der wird immer ganz locker und *fluffig* :-D

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Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

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Happiness

Betreff des Beitrags:

Verfasst: 25. Januar 2010, 16:25

Registriert: 31. Juli 2007, 15:14
Beiträge: 16411

Na denn - los gehts...

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Claude006

Betreff des Beitrags:

Verfasst: 25. Januar 2010, 16:40

Registriert: 2. Mai 2007, 12:28
Beiträge: 3275
Wohnort: Essen

Cardia ich glaub du wirst nicht fragen müssen, ich werd "es" bestitmmt freiwillig, aber berichte du ob das mit dem Kuchen geklappt hat :-|

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"Die Freunde nennen sich aufrichtig, Feinde sind es."
Arthur Schopenhauer

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Cardia

Betreff des Beitrags:

Verfasst: 25. Januar 2010, 16:41

Registriert: 3. Mai 2007, 18:18
Beiträge: 6198

Happiness hat geschrieben:

Na denn - los gehts...

Erst am nächsten WE!! Vorher gibts keinen Kuchen! :cry:

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