Ententeich

Das große Geschnatter geht weiter!
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Ungelesener BeitragVerfasst: 25. Januar 2010, 14:29 
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Schlaflos82 hat geschrieben:
mohn ist auch gut, meinst du sowas in der Art?

http://www.chefkoch.de/rezepte/89013119 ... irnen.html

...und bei Birnenkuchen nehme ich auch lieber die aus der Dose, finde sonst wird das gerade jetzt im Winter mit diesen halbreifen Früchten so trocken.



Habe den Kuchen am We gebacken, war wirklich sehr lecker.
Ich werde allerdings beim nächsten Mal den Mohn etwas länger kochen, der war mir noch zu "bröckelig".

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Ungelesener BeitragVerfasst: 25. Januar 2010, 14:34 
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Beiträge: 16411
Zu bröckelig? Das sind doch nur einzelne Körner.


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Ungelesener BeitragVerfasst: 25. Januar 2010, 14:36 
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Registriert: 2. Mai 2007, 20:26
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Ja, aber die Masse war noch nicht richtig sämig.
Habe eben nur Wasser und Zucker aufgekocht, den Mohn rein und dann gleich vom Herd genommen und könnte mir vorstellen, das die Mohnmasse besser wird, wenn man sie etwas länger kocht.

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Ungelesener BeitragVerfasst: 25. Januar 2010, 14:39 
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Registriert: 31. Juli 2007, 15:14
Beiträge: 16411
Ach so, die gesamte Masse.


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