Ententeich

Naja, warum er den Namen trägt, weiß ich nicht, aber er schmeckt:

275 g schwarze Johannisbeeren (ich hatte Brombeeren)
2 Blotorangen, geschält und geviertelt
1 cm großes Stück Ingwer, geschält
etwas crushed Eis

Johannisbeeren, Orangen und Ingwer zusammen entsaften. Den Saft über crushed Eis gießen.

Und ich hab keinen Entsafter

Ich auch nicht. Ich habe es deswegen einfach im Mixer gemacht. Hatte noch überlegt, ob ich es dann noch durchs Sieb jage, habe ich aber nicht. Die Orangen hatte ich in der Presse entsaftet und das zusammen mit den Brombeeren und dem Ingwer (und Eiswürfeln) in den Mixer. Gibt genug Smoothies, die auch da drin gemacht werden. Und alternativ geht dann ja sogar der Pürierstab.

Aber wenn es demnächst bei vent-e-privee mal Entsafter gibt, kaufe ich mir einen.

ingwer spare ich mir dabei

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I sniffed coke, but the icecubes got stuck in my nose
"Die Zeit heilt nicht alle Wunden. Sie lehrt uns nur mit dem Unbegreiflichen zu leben"
*21.9.77-23.01.2012

So ein klein wenig gibt vllt. die richtige Note, Irish. Ich finde es auch immer etwas merkwürdig, aber da das bei so vielen Smoothierezepten steht, wird es schon seine Bewandnis haben Und wirklich rausschmecken tut man es nicht.

ich mag generell keinen ingwer...
bei uns im saftlaben ist auch nie ingwer in einem smoothie.. von daher

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