Ententeich

Ja, oder Fritten!! :D

Und bei Aldi gibts total leckere Sojaschnitzel *so lecker, mich da reinleg*, die kann man auch mit Ketchup essen.

Ich hatte heute Mittag z.Bsp.eine total leckere Ofenkartoffel mit Quack und Hähnchenstreifen *jammi*, die könnte man ja einfach gegen Salat ersetzen

Die Kartoffel?

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Von Bofrost gibt es Kartoffelecken aus geriebenen Kartoffeln (zum Selbermachen viel zu aufwendig) entweder mit sourcreme, oder Apfelkompott . Broccoli/Sahne Auflauf mit Käsein kleinen Ringen gemacht, kann man dadurch auch für den kleinen Hunger gebrauchen, finde ich extrem lecker. Labskaus im Winter auch nicht unlecker.

Und wer zum Henker ist Quack? Meinst du Alfred J.?

Das ist dann aber nicht sehr vegetarisch.

Ich meine, wenn man Kartoffel mit Kücken und Hähnchen isst, alles Fleisch weg lässt und dann auch noch die Kartoffel durch Salat ersetzt.....warum sagst du nicht gleich Salat?

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Zugegebenermaßen gibt es auch gute TK-Kartoffelpuffer (-ecken). Aber aufwendig herzustellen sind Selbstgemachte nicht.

Man braucht: 500 g geriebene Kartoffeln (Küchenhobel oder Küchenmaschine, aber auch per mechanischer Hobelei braucht man nur zwei Minuten für's Kartoffelhobeln bei nur einem Pfund K.), 4 Esslöffel Mehl, 1 Esslöffel Speisestärke (Kartoffelmehl) und ein wenig Salz.
Die Zutaten zu einem Teig vermengen und nicht lange stehen lassen. (Damit der Teig nicht braun wird oder gar wässert.)
Den Teig zu sehr flachen Kartoffelpuffern formen, in Höhe der Reiberdatschi (Kartoffelpuffer) Öl in einer Pfanne heiß werden lassen, Kartoffelpuffer hineingeben und von beiden Seiten ca. 4 Minuten heiß anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Die Zubereitungszeit incl. Kartoffelschälen und -reiben liegt bei 15 - 20 Minuten.

Liebe Grüße

Mumpitz

Ha, cooler erster Beitrag!

@Mumpitz
Kartoffelpuffer selber machen, ist Spaß wenn man die Bude voll hat gerne 10 und mehr.
Aber wenn ich nur eine kurze Mittagspause habe oder um 21.00 essen will und alleine oder zu zweit bin, finde ich es praktisch auch mal den Gefrierschrank zu plündern.

Ehrlich gesagt finde ich das nichtmal dann. Mich schreckt da der Fettgeruch so ab, das wuerde ich mir nie selbst machen. Weiss auch nicht, aber bei Kp ist das echt extrem, da bin ich so dankbar fuer die gefrorenen Dinger.

Ich denke ausserdem, dass diese Kartoffelecken was anderes sind.

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für yvi
hatte auch schonmal die Frage gestellt
und obrige Antworten bekommen

Also ob ich den Thread an Deiner Stelle nochmal hochgeschubst hätte...

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Das F ist dem Ph sein Tod!

[quote="Aella"]:-|
Also ob ich den Thread an Deiner Stelle nochmal hochgeschubst hätte...
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warum nicht?????
waren doch super nette Beiträge dabei

und was zwickt dich heute wieder? sind wieder irgendwelche teich-user böse zu dir und geben dir keine passende antwort, oder willst du einfach stänkern?

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Jetzt weiß ich wenigstens, was ich die Tage mal wieder esse: Kartoffel mit Küken und Hühnchen, aber ohne Fleisch und statt Kartoffel - Salat. Wunderbar!

Wenn man Meeresbewohner isst: Muscheln. Rezept im "Heute gibt's".

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