Ententeich

Ich suche das ultimative Rezept um mit Kleinkindern (3 Jahre)
Plätzchen zu backen.
Sollten Plätzchen zum Ausstechen und anschließenden Verzieren sein.

Bei Chefkoch.de hab ich schon geguckt.
Mich interessieren aber erprobte und für gut befundene Rezepte.

Danke schon mal.

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"Hunde kommen, wenn sie gerufen werden.
Katzen nehmen die Mitteilung zur Kenntnis und kommen gelegentlich darauf zurück."

warum machst du nicht ganz normale Butterplätzchen?

http://www.chefkoch.de/rezepte/94351037 ... zchen.html

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Ich habe es immer geliebt ganz normale Mürbeteigplätzchen zu backen. Darauf Zuckerguss, Schokostreusel und farbige Streusel..

War/bin aber auch nie experimentierfreudig beim Kochen, Backen und Essen.

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Fresst meinen Feenstaub, ihr Langweiler!

Erprobt und für gut befunden


Ausstecherla

250g Butter
250g Zucker
2 große Eier

gut miteinander verrühren
dann dazu

500g Mehl
1P. Vanillezucker
1/2P. Backpulver
etwas Zitronensaft

alles gut miteinander verkneten.

ACHTUNG!! Teig ist sehr weich!! am besten 1 Tag in den Kühlschrank stellen(oder dahin wo es kalt ist)

Rohe fertige Ausstecherla nochmal ca. 30min ruhen lassen, dann mit Eigelb bestreichen und verziehren. (Schokostreusel, farbige Streusel, Hagelzucker, Zuckerperlen,..)

bei 200°C ca. 15min backen. Aufpassen, dass sie nicht zu dunkel werden!

Also ganz gute Erfahrungen habe ich mit den Rezepten aus Dr. Oetker Plätzchen... die sind eigentlich immer alle sehr sehr lecker geworden und meine Eltern fanden sie auch hervorragend!

Für Kinder eignen sich Butterplätzchen am Besten, Teig ausrollen, ausstechen lassen, kurz backen, nach dem Abkühlen verzieren lassen, fertig!

So ist ruckzuck ein Nachmittag mit viel Spaß rum!

Nur aufpassen, dass nicht zu viel Teig genascht wird, sonst kann das böse Folgen haben...

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"There are other worlds than these...."

Danke an alle. Werde wohl Butterplätzchen machen.
Habe gestern mit meinem Sohn ein einfaches Rezept erprobt.
War sehr leicht und die Plätzchen schmecken auch.

Am 4. Dezember habe ich 4 3-jährige im Haus, mit dem Backen kann ich sie dann -denke ich- eine Zeitlang sinnvoll beschäftigen.

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"Hunde kommen, wenn sie gerufen werden.
Katzen nehmen die Mitteilung zur Kenntnis und kommen gelegentlich darauf zurück."

Kindergeburtstag?

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Das F ist dem Ph sein Tod!

Jaaaaaa

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"Hunde kommen, wenn sie gerufen werden.
Katzen nehmen die Mitteilung zur Kenntnis und kommen gelegentlich darauf zurück."

Da sieht man mal, dass es doch von Vorteil sein kann, im Dezember geboren zu sein - im Oktober hätte sich Plätzchenbacken als Programm nicht so schön angeboten...

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Das F ist dem Ph sein Tod!

Im Sommer hätte man raus gehen können, da hätte ich kein Programm benötigt.

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"Hunde kommen, wenn sie gerufen werden.
Katzen nehmen die Mitteilung zur Kenntnis und kommen gelegentlich darauf zurück."

Nächstes WE backe ich mit meiner Mama auch Plätzchen - sicher seit 10 Jahren das erste Mal wieder gemeinsam.

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Fresst meinen Feenstaub, ihr Langweiler!

Schööööööööööööön!
Wir machen Aufgabenteilung; Mama backt, Aella isst.

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Das F ist dem Ph sein Tod!

Ich hab noch eins, da wird zwar nicht verziert, aber ausstechen ist einfach und nachher zugucken, wie sie fertig werden, ist auch eine Show:
http://www.wunderkessel.de/forum/backen ... -37-a.html

Vorsicht allerdings beim Essen, die sind nicht zum herzhaft reinbeißen, da erst mal hart...

LG

Eureka23

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Wir haben das Buch auch
Klingt so übel - als wären das alles Fertigbackmischungen ... ist aber nicht so.
Wir haben letztes Jahr einige unterschiedliche Rezepte ausprobiert - und wie bei dir, waren ALLE begeistert - die Macher - und die Esser

Das ist ne schöne Sammlung - gute Sachen

S*

Ach - für den Geburtstag evt den Teig vorher schon machen ... die konzentrieren sich nicht so lange (Flöhe-hüte n) ... und so gibts die Ergebnisse leichter.
Verzieren ist ja auch noch angesagt ...

Viel Spaß - das wird sicher toll

S*

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"Everybodys Free (to wear Sunscreen)"
by Baz Luhrman