Ententeich

Spätzleauflauf mit getrockneten Tomaten und Lauch.

Das klingt jetzt ehrlich gesagt net sooo lecker ...

Ist das n Rezept ?
Oder Resteküche ???

Wie wars denn ???

Bin heute Ideenfrei ...


S*

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Do NOT read Beauty Magazines, they will only make you feel ugly.

"Everybodys Free (to wear Sunscreen)"
by Baz Luhrman

Meinst du den Spätzleauflauf? Der war superlecker.

Fand die Kombi bissi seltsam ... Spätzle und getr Tomaten ...

Was gibts dann heute bei dir ???

S*

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by Baz Luhrman

Heute Abend wirds "nur" nen Salat geben, da ich noch zwei Römersalatherzen übrig habe.

Aber die Kombination passt wirklich ganz prima bei dem Auflauf.

Zitronenhähnchen mit Baguette und Salat

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Today, I will live in the moment. Unless the moment is unpleasant, in which case I will eat a cookie.

Ui, klingt lecker. Bei mir gab es doch erst heute den Römersalat mit Möhren. Jetzt habe ich aber noch ein Salatherz - also muss es noch mal Salat die Tage geben.

Morgen gibt´s...Schweinefilet mit Bacon umwickelt, angebraten und in Brühe, Tomaten und Zwiebeln und Käse überbacken, frische Nudeln dazu und Böhnchen im Speckmantel....ich glaub, daß könnte schmecken

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Nicht ärgern! Nur wundern.....

Jaaaaaaaaaaa, das tut es.

putenbraten in apfelrahmsoße mit klößen und gemüse.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Auch nicht schlecht, wobei ich mich immer an Früchte im Essen nicht so ran traue. Bei mir gibt es heute scharfes Hähnchenschnitzel und Schokoladencreme mit Sahne und Zimt (musste ich gestern schon zum Teil vorbereiten - mal wieder das Rezept nicht gelesen und dann stand da 24 Stunden ziehen lassen - also erst heute).

das mit den äpfeln an der soße ist nichts schwieriges. die werden klein geschnitten, also stücke, dann mit gebraten und wenn alles fertig ist durch ein feines sieb gedrückt. die geben der soße einfach etwas geschmack und eine besondere note.

ich nimm dafür ca 1kg putenbrust, oder thruthahn. anbraten, ne große gemüsezwiebel, 1-2 knoblauchzehen und 4-5 äpfel(mitbraten). sauerrahm und etwas sahne und wasser dazu und für eine std in den ofen..... durchs sieb schicken, abschmecken, fertig.

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"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Ich weiß nur, dass meine Mum mal ne Ente oder Gans mit Äpfeln gefüllt hat und dann alles nach Äpfeln geschmeckt hat. Das war einfach nicht meins, weil ich dann Gans schmecken möchte und nicht Apfel Aber das hört sich bei dir schon gut an.

Zander in Wein im Ofen mit Knofi, Salbei und Thymian gegart, dazu Ofentomaten, Kartoffelbrei und grüner Salat.

Wunderbar, wobei ich den Kartoffelbrei nicht sooo passend finde