Ententeich

Jetzt weist du es

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Heimat ist, wo ich sterben will...

*lecker* Rezepte her bitte!!!

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Life is not measured by the number of breaths we take but by the moments that take our breath away. - Hilary Cooper

Flocke *08.05.1977 +11.09.2002
Naila *30.04.1981 +22.12.2008
Lapas *01.04.1990 +26.09.2013
auf der anderen Seite der Regenbogenbrücke

Ne Heidestürmerin, machs nich

War echt nicht gut. Ansonsten auf Vox Perfektes Dinner und dann nach Champagnergelee suchen.

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Nee, wars nicht?

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Och nööööö. Einfach, weil es nichts geworden ist oder weil es doof geschmeckt hat? Als ich das meiner Mum erzählt hatte, noch vor Silvester, dass du das machen willst, meinte sie, dass das doch beim Dinner schon nicht gut angekommen wäre. Hast du dir die Bewertungen auf der Homepage angeguckt?

Doch aber ich glaub das immer erst, wenn ich es selbst probiert habe. Es schmeckt schlicht nach NICHTS

Wie auch immer das möglich ist.

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Heimat ist, wo ich sterben will...

dat ziegenkäserezept meinte ich auch
hörst sich saulecker an!!!

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Flocke *08.05.1977 +11.09.2002
Naila *30.04.1981 +22.12.2008
Lapas *01.04.1990 +26.09.2013
auf der anderen Seite der Regenbogenbrücke

Achso. Guckstu hier:

Ziegenkäse im Schinkenmantel mit Honig-Mandel Vinaigrette

Für zwei Personen
200 g Ziegenfrischkäse, herzhaft, schnittfest
4 Scheiben Schinken (z.B. Serrano, Parma etc.), geräucherter, große Scheiben
8 EL Honig
2 EL Mandel(n), gehackte

1 EL Fett (Becel) zum Braten



Zubereitung
Schneiden Sie den Ziegenkäse in 4 gleich große Scheiben. Umwickeln Sie jede Scheibe mit dem Räucherschinken Ihrer Wahl. Erhitzen Sie das Fett in der Pfanne und braten Sie die ummantelten Ziegenkäse-Scheiben darin von jeder Seite ca. 3 Minuten schön knusprig.

Geben Sie den Honig während des Bratens in ein mikrowellengeeignetes Gefäß und erhitzen Sie diesen bei 600 Watt ca. 1,5 Minuten lang.

Richten Sie jeweils 2 Scheiben des Ziegenkäses auf einem Teller an und gießen Sie jeweils zur Hälfte den erhitzen Honig über das Gericht. Streuen Sie jeweils 1 Esslöffel der gehackten Mandeln über jede Portion.

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Heimat ist, wo ich sterben will...

*yummy*
danke schööööööööön!!!

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Flocke *08.05.1977 +11.09.2002
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Lapas *01.04.1990 +26.09.2013
auf der anderen Seite der Regenbogenbrücke

Büdde schön.

Ich hab Feigen dazu gelegt, Wildblütenhonig verwendet und würde sagen, dass zwei Scheiben Schinken je nach Dicke des Käse auch nicht schaden

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Na, dann war das ja ein toller Menü-Abschluss