Ententeich

Ich habe heute drei komplette Seelachsfilets geschenkt bekommen.

Die sind heute morgen aufgetaut worden, lagen den ganzen Tag in der Kühlung bei ca. 2 Grad und ich habe sie heute abend sofort zerlegt und portionsweise eingefroren.

Meint Ihr, wenn ich sie nach dem nächsten Auftauen sofort verarbeite, kann ich die noch bedenkenlos essen, oder war das Auftauen heute direkt "tödlich" für den Fisch?

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Wann ist aus "Sex and Drugs and Rock'n'Roll" eigentlich "Veganismus, Laktoseintoleranz und Helene Fischer" geworden?

ich würd es noch essen ^^

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I sniffed coke, but the icecubes got stuck in my nose
"Die Zeit heilt nicht alle Wunden. Sie lehrt uns nur mit dem Unbegreiflichen zu leben"
*21.9.77-23.01.2012

Ich auch...

Das ist gut!

Wenn mir nach der ersten Portion schlecht wird, lade ich Euch zu den anderen Portionen ein!

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suppi!!!!

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*21.9.77-23.01.2012

Irish, wenn ich Dich bewichteln würde, würde ich Dir eine Portion Seelachsfilet schenken!

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Irish, möchtest Du jetzt, dass Ago schlecht wird?

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wieso sollte ihr schlecht werden?

sie wird das zeug doch nicht roh essen

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*21.9.77-23.01.2012

Ago hat doch geschrieben, dass sie zum Essen einlädt, WENN ihr schlecht wird nach der ersten Portion. Darauf hast Du "suppi" geschrieben. Ich dachte, Du freust Dich jetzt aufs essen, welches DU aber nur bekommst, wenn Ago schlecht wird. Ergo: Ago schlecht=Du essen, Ago nicht schlecht= Du kein essen

Ob Ago das roh ißt, steht da aber auch nicht

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Neeeeee, roh wollte ich den Fisch nicht futtern.

Ich besorge mir das Panade-Rezept und mach mir Backfisch oder Kibbeling draus. Oder ich gucke mal nach anderen schönen Rezept für Seelachs.

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Oder wollte Irish vielleicht eine Suppe haben?

Was ist denn Kippeling? Kenne nur einen Kollegen, der immer mit seinem Stuhl kippelt...

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Ich würde den Fisch auf keinen Fall essen, denn aufgetaute Lebensmittel soll man kein zweites Mal ungegart einfrieren.

Angetaut und sofort wieder eingefroren ginge ja noch, aber total aufgetaut und so schon einen ganzen Tag im Kühlschrank gelegen, nee, das würde ich nicht essen.

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Man ist so alt wie man sich (an)fuehlt!

Kibbeling ist wie Backfisch, nur statt eines Filets sind es mehrere kleine Stücke. Sozusagen Backfisch-Geschnetzeltes.

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Ah, Danke..*sag ja, der Teich bildet*

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Ich würde ihn auch auf keinen Fall essen, aus o.g. Gründen