Ententeich

Das große Geschnatter geht weiter!
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Ungelesener BeitragVerfasst: 29. September 2008, 12:46 
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Sparkle hat geschrieben:
DesperateHousewife hat geschrieben:
http://www.chefkoch.de/rezepte/358781121244168/Schweinefilet-mit-Maroni-Speck-Apfel-Fuelle.html


:ashock:
Das klingt noch nicht mal soooo schwierig !
OK - es "verbraucht" nur EINEN der 2500 Äpfel da draußen ... :-?
Wenn ich heut Maroni krieg - mach ich das ...leeeeecker !!!!!

Mit dicken Bandnudeln ???

:mrgreen:

S*


ich gebe zu, für 2500 äpfel ist das Rezeot nicht wirklich geeignet :mrgreen:

Aber so zwischen durch als Abwechslung ist das schon ok.

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Ungelesener BeitragVerfasst: 29. September 2008, 12:46 
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Sparkle hat geschrieben:
Gilt :wink: ... ist leeecker ... den Teig dazu machen ist ätzend und bei mir wirds immer Sauerei ... :roll: ... aber ist egal wies am Ende aussieht :mrgreen:
Vanilleeis und Sahne dazu ... :acool:

Hmmmm

S*


Hmmm, aber vorsicht, macht süchtig..*lach* Teig kann man auch kaufen, oder (mach ich auch immer .. :wink: )? Ich bestreich das Ganze zum Schluß noch mit Marzipan. Kann man auch noch ein bissl zwischen die Äpfel tun, aber halt nur, wenn man Marzipan mag.


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Ungelesener BeitragVerfasst: 29. September 2008, 13:13 
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Äpfel in die Kelterei bringen, Saft wieder mitnehmen und Apfelgelee draus machen, damit hast du wahrscheinlich am wenigsten Arbeit und kannst noch ein paar Gläser verschenken... :mrgreen:


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Ungelesener BeitragVerfasst: 29. September 2008, 13:50 
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Vielleicht kannst du die Äpfel einer Kelterei verkaufen?


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Ungelesener BeitragVerfasst: 29. September 2008, 14:50 
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Ich mache gern Apfelstrudel.
Da ich eh sehr gern backe, verschenk ich sie auch oft=)


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Ungelesener BeitragVerfasst: 29. September 2008, 17:40 
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Hi, bei uns werden überflüssige Äpfel oft an die Strasse gestellt. Wir Pferdebesitzer ohne Äpfelbäume freuen uns riesig.


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Ungelesener BeitragVerfasst: 29. September 2008, 18:43 
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getrocknete apfelringe..lecker...ich liebe das!!!


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Ungelesener BeitragVerfasst: 30. September 2008, 21:39 
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Meine Mum verarbeitet Äpfel immer in Pfannkuchen... das dann mit Zucker und Zimt... *sabber*


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Ungelesener BeitragVerfasst: 30. September 2008, 21:43 
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UNFEHLBAR-ENTE

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bratäpfel?
äpfel im schlafrock?

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*21.9.77-23.01.2012


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Ungelesener BeitragVerfasst: 1. Oktober 2008, 09:14 
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chabau hat geschrieben:
Meine Mum verarbeitet Äpfel immer in Pfannkuchen... das dann mit Zucker und Zimt... *sabber*


Ja, so Apfelringe durch den Pfannkuchenteig ziehen, im Fett ausbacken und Zimtzucker drauf *dickgefuttertenbauchreib*

Was aber auch total lecker ist ist so grober Apfelkompott, so mit Stücken drin, Rosinen, Zimt und gehackten Mandeln. Kann man super in Einmachgläser packen und im Lauf des Jahres zu Milchreis, Pfannkuchen oder einfach auf Quark essen.

Aber fragt bitte nicht nach dem Rezept - man nehme was man hat und findet und drin haben will, kocht das mit Zucker auf und wartet, bis es anfängt zu gelieren, ab ins Glas, fertig...

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Gefühlswelten völlig zu strukturieren entzaubert die Welt


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Ungelesener BeitragVerfasst: 1. Oktober 2008, 09:15 
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Baaaah - hier hats gestürmt und nu liegt wieder die ganze Wiese voll ...ich heul gleich !

:-?

Heut mach ich ne Kiste voll und fahr das in den Stall ... im Nachbarkaff ...die kenn ich zwar nicht, aber ich denk, den Pferden ist das Wurscht :wink:

Und ein paar werd ich trocknen :mrgreen:
Das hab ich noch nicht probiert und die Apfelchips sind immer so teuer :?

mal googeln wie das geht :mrgreen:

S*

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Ungelesener BeitragVerfasst: 1. Oktober 2008, 09:16 
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mrsmenzie hat geschrieben:

Ja, so Apfelringe durch den Pfannkuchenteig ziehen, im Fett ausbacken und Zimtzucker drauf *dickgefuttertenbauchreib*

...


Das kenn ich - das heißt hier "Apfelkräpfli" ...suuuuper-lecker !!!!!

S*

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Ungelesener BeitragVerfasst: 1. Oktober 2008, 09:19 
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Ich könnte noch ein Äppelwoi-Hinkelche in die Runde werfen, aber die Menge der verarbeiteten Äpfel wird dann sicher nicht weniger...
Die Apfelkisten darfst Du gerne bei mir abgeben :mrgreen:

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"Nur wer Pferde als freie, lebendige Partner und als Geschöpfe Gottes anerkennt, wird den Adel ihres Wesens und schließlich ihre Zuneigung erfahren. Und er wird etwas gewinnen, was über die Fertigkeit im Sattel weit hinausgeht: Einen stolzen Diener – statt einen unterworfenen aufsässigen Knecht."
Hans Heinrich Isenbart


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Ungelesener BeitragVerfasst: 1. Oktober 2008, 12:57 
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WO wohnst Du nochmal :-)


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Ungelesener BeitragVerfasst: 1. Oktober 2008, 12:59 
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In Hessens Mitte :-D

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