Ententeich

Hey Mädels,

da bald mein Semster wieder losgeht werde ich bald wieder den Kochlöffel abgeben müssen (für ein Mann kocht man nur klein)
Schatz hat ab MI Urlaub und ich würde uns zum Abschied gerne nochmal was richtig tolles kochen.
Irgendwie fehlt mir aber trotz Googelei noch die zündende Idee. Sollte was sein, was man nicht unbedingt "mal eben so" macht.

Einziges Kriterium, dass mir grad so einfällt: Schatz isst keinen Fisch und mag kein Wild.

Habt ihr Ideen?!

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Drei Gänge oder nur ein Hauptgericht? Und Vorlieben für eine bestimmte Zubereitungstechnik?

nachdem fisch und wild raus fällt, muss ich erst überlegen.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Lasst eurer Inspiration freien Lauf. Ich koche, brate, grille, dünste und überbacke alles

Kann indisch, asiatisch, deutsch, osttibetanisch sein...mir völlig egal.

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Und sollen wir uns nur über nen Hauptgang Gedanken machen?

Rinderfilet?? Gegrillt evtl.? Dazu Pfeffersoße oder Rotweinsoße oder Kräuterbutter, gedünstes Gemüse und/ oder Herzoginkartoffeln?

Finde ich auch immer lecker, vor allem mit Kräuterbutter *mjam*

hats gestern gegeben


man könnte aus rinder- und schweinefilet eine filetpfanne mit pfeffer-und/oder pfifferlingsoße machen. dazu herzoginen und einen bunten salat.

ist er Gambas, oder muscheln?

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Ich blättere gerade mal meine aktuellen Hefte durch. Gut finde ich:

Italienisches Schnitzel
Rotwein-Ente
Steak mit Gorgonzolacreme und Feigen
Schnitzelröllchen mit Rosmarinkartoffeln
Schnitzel mit Pfifferlingen in Tomaten-Sahne-Soße
Schnitzeltaschen (pikant mit Tomaten, Petersilie und Käse gefüllt)
Hähnchen-Pilz-Ragout

Gambas in Limonenöl gebraten sind auch sehr lecker!

Hmm, aber die meisten Männer sterben ja für Rinderfilet...

Nicht nur Männer Aber Gambas sind genauso toll

ich hab letzte woche für freunde gekocht:

Vorspeise:

Tomaten kokos suppe (Rezept ist von Yoko hier aus dem Forum)

Hauptspeise:

Mango-Curry-Senf Hähnchen mit Röstitalerchen udn gemüse

Nachtisch:

Zabbaione halbgefrorenes, weiße schokocreme und himbeeren


Am Freitag hab ich nochmal leutchen da. Dann gibts Gyros-suppe, Cannelloni griechisch und Galaktoboureko als Nachspeise

darf ich zum essen kommen?

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Ich auch?

hihi wir können ja mal ein Enten Essen machen *gg*