Ententeich

Bazooka, das klingt köstlich.

Das kann man auch mit Möhren-Kartoffel und Lauch machen.

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"Nur wer Pferde als freie, lebendige Partner und als Geschöpfe Gottes anerkennt, wird den Adel ihres Wesens und schließlich ihre Zuneigung erfahren. Und er wird etwas gewinnen, was über die Fertigkeit im Sattel weit hinausgeht: Einen stolzen Diener – statt einen unterworfenen aufsässigen Knecht."
Hans Heinrich Isenbart

Lecker, lecker. Das wird mal getestet.

Jetzt fängt die Suppenzeit an

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"Nur wer Pferde als freie, lebendige Partner und als Geschöpfe Gottes anerkennt, wird den Adel ihres Wesens und schließlich ihre Zuneigung erfahren. Und er wird etwas gewinnen, was über die Fertigkeit im Sattel weit hinausgeht: Einen stolzen Diener – statt einen unterworfenen aufsässigen Knecht."
Hans Heinrich Isenbart

Ja, so im Herbst, nicht? Haben wir ja schon fast, hihi. Wobei mich das auch nicht stört, im Sommer welche zu essen.
Aber ich hatte ja schon letzte Woche meinen leckeren Tomaten-Chili-Topf gekocht. Könnte mich in Suppen ja auch reinlegen.

Nach Besuch bei weltbester Freundin mit Steinzeitkeulen gesegnet, machte ich natürlich Suppe davon:

Zwiebeln glasig braten, Hackfleich oder Mett dazu und etwas Knoblauch. Dann Kartoffeln in kleinen Würfeln und Zucchini in Stücken andünsten (Keulen schält man besser vorher, kleine schmecken mit Schale gut). Mit Salz/ Pfeffer würzen, Brühe angießen und garen.
Zum Schluss Käse dazu geben, nach Geschmack:
Schmelzkäse Kräuter- oder Schinkengeschmack, oder auch Edelpilzkäse (lecker!).
Abschmecken mit Salz/ Pfeffer/ Muskatnuss/ Tabasco... fertig!

Mit kleinen Zucchini machte ich DAS (allerdings mit Fischfilet):
http://www.essen-und-trinken.de/rezept/4703
ein komplettes Essen im Bratschlauch, ganz lecker.

Meine Freundin servierte mir auch sauer eingelegte Zucchini mit Paprika und Zwiebeln, hmmmmm...

Guten Appetit wünscht

Eureka23

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Die eingelegten, die dann gelblich werden? Mit Kurkuma? Das kenne ich nämlich auch von früher, so ein bisschen sauer auch eingelegt, nicht? An der Arbeit machen das auch zwei. Finde ich sehr lecker.

Sie sind süß-sauer eingelegt, aber die Farbe ändern sie nicht... aber lecker!

LG

Eureka23

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Aber dann ist es vllt doch dasselbe. Denn süß-sauer ist das auch. Aber da Kurkuma gelb ist, färben die auch leicht um. Aber vllt wurde nur das nicht benutzt.

Das kann gut sein, jedenfalls sind Zwiebeln und rote Paprikaschoten mit drin und es ist köstlich, obwohl ich sauer Eingelegtes eigentlich nicht so gerne esse. Aber selbstgemacht ist doch eben etwas anderes.

LG

Eureka23

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Bäh Zucchini!
Warum pflanzt man die an? Die werden doch jedes Jahr zur Plage

Die schmecken TOLL!!!

In dicke Scheiben schneiden, Mozarella drauf, evtl.je nach Geschmack Kräuter, in den Ofen und dann noch frisch gemahlenen Pfeffer drüber. LECKER!