Ententeich

Moin!
Ich hbe morgen Abend Gäste und bin mir noch nicht ganz schlüssig wegen des Desserts. Ich habe mir ein Himbeer-Tiramisu ausgesucht, ich finde, das hört sich gut an. Was superaufwendiges kann ich leider nicht machen, mein Zeitplan ist recht straff.
Also, glaubt Ihr, das kommt gut an:

Zutaten
• 80 ml frisch gepresster Orangensaft
• 2 EL frisch gepresster Zitronensaft
• 600 g TK-Himbeeren
• 1-2 EL Zucker
• 120 g Löffelbiskuits
• 500 g Mascarpone
• 120 ml Eierlikör
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 150 g Sahne

Den Orangen- und Zitronensaft in einen Topf geben und aufkochen lassen. Die unaufgetauten Himbeeren zugeben und einmal mit aufkochen lassen, den Zucker unterrühren. Die Beeren vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Inzwischen die Löffelbiskuits mit der Zuckerseite nach oben auf dem Boden einer rechteckigen Schüssel oder Auflaufform (ca. 15 x 30 cm) legen. Das Beerenkompott gleichmäßig darauf verteilen.

Mascarpone mit dem Eierlikör und Vanillezucker verrühren. Die Sahne mit den Quirlen des Handrührgeräts steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone heben. Die Creme gleichmäßig auf den Himbeeren verteilen und mindestens 1 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen

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... die jeden Tag ihr Gemüse isst.

Ich kenne das mit Erdbeeren und es ist super lecker!
Klingt gut, schmeckt bestimmt auch ;o)

Wann darf ich zum Essen kommen?

kid fahren wi rzusammen?

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Manchmal ist der größte Liebesbeweis das Loslassen.

Manoar Gamara
07.05.2003-07.03.2019
Für immer im Herzen.

Charlie 09.09.2009-08.04.2020
Du wurdest geliebt.

Ich komme auch gerne mit Will ja nicht immer alles selbst machen. Also lieber gleich ein paar Schüsseln mehr zubereiten.

Gibt's jetzt ein nationales Teichtreffen in Flörsheim?

Da wird sich mein Freund aber bestimmt freuen, wenn er die Planscherei nun auch noch live bei uns im Wohnzimmer miterleben kann.

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... die jeden Tag ihr Gemüse isst.

Ich bring auch extra viel Hunger mit

Party!

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... die jeden Tag ihr Gemüse isst.

*reinschleich*
Ich kann ja nicht kochen, aber essen

*rausschleich*
Snoeffi

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"Willkommen im Leben"

ne freundin von mir hat letztens nen himbeer tiramisu gemacht, rezept weiß ich leider nicht, aber das war super lecker!

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Von Mob gemobbt

Vermelde: es war superlecker und war ganz schnell zuzubereiten!

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... die jeden Tag ihr Gemüse isst.

Und wo ist jetzt unsere Portion?

eine freundin von mir hat letztes jahr bei einer grillparty himbeertiramisu mitgebracht, rezept weiß ich nicht, aber es war der absolute hammer. wenns mich mal überkommen sollte, möchte ich auch mal eins machen, aber ich nehm mir in der hinsicht immer viel vor und komm dann doch nicht dazu