Ententeich

Gestern war es dir zu warm??? Was ist denn heute?
Naja, aber manchmal muss man ja auch bei Wärme raus - oder wenn man sich ein erfrischendes Eis holen will, hihi.

ich mache öfter mal Gulaschsuppe, nur das ist keine cremige Suppe....
Wenn du magst kann ich dir das Rezept einstellen- ist ganz einfach , superlecker und auch was für Partys

Aber wohl nicht vegetarisch

Hatte ich schon mal geschrieben, habe es aus dem alten Thread kopiert (haben auch schon Enten bei mir gegessen und alle fanden diese Suppe lecker!):

Grüne Suppe

1kg Kartoffeln
500g küchenfertiger Porree (ca.800g Einkauf) oder 500g TK-Porree
1Paket TK-Spinat (300g)
1L Gemüsebrühe
1Becher Sahne
1Päckchen TK-Petersilie
300-400g geriebener Gouda
Zubereitung:

Kartoffeln schälen und in Viertel schneiden.Porree waschen und in Ringe
schneiden.Kartoffeln und Poree
in der Gemüsebrühe ca.20 Minuten kochen.Das Ganze etwas klein stampfen
(nicht pürieren).
Die Sahne und die Petersilie dazugeben,umrühren,fertig.
Den Käse getrennt servieren und auf dem Teller über die Suppe geben.

Nachtrag: Der Spinat kommt natürlich auch noch rein, ich denke mal, nach dem kochen.

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Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

Kohlrabi-Möhren-Cremsuppe
da zu Zeit Kohlrabi und Möhren sehr preiswert sind
Pro Person 1 Kohlrabi und eine Handvoll Möhren
Wenig Wasser zum kochen bringen
geputztes Gemüse dazu-einmal aufkochen und ziehen lassen
wenn das Gemüse gar ist-
mit dem Passiestab alles klein und cremig musen
Muskat,Brühwürfel,Salz,Pfeffer aus der Mühle dazu
noch etwas Kochsahne und ne Handvoll Petersilie
fertig
Dazu mache ich.
aus alten Brötchen oder altes Weißbrot-
Würfel-die in wenig Butter in der Pfanne goldbraun werden lassen
Suppe auf den Teller und die crossen Würfel drüber

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Gandalf:
Enden? Nein hier endet die Reise nicht. Der Tod ist nur ein weiterer Weg den wir alle gehen müssen. Der graue Schleier dieser Welt zieht sich zurück und alles verwandelt sich in silbernes Glas. Und dann siehst du es!
Pippin:
Was, Gandalf! Was sehe ich?
Gandalf:
Weiße Strände! und dahinter ein fernes grünes Land unter einer rasch aufgehenden Sonne.

Ui, das klingt alles sehr lecker - vielen Dank!!!

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Das F ist dem Ph sein Tod!

Und schon erste Erfolge?

Zählt das Abspeichern der Rezepte in Word schon als Erfolg?
Die letzten Tage war es mir für Suppe dann doch zu schwül...

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Das F ist dem Ph sein Tod!

Hahaha, du bist ja zu geil. Fragst im Sommer nach Suppenrezepten und dann ist es dir zu warm
Aber das Abspeichern ist schon ein super Erfolg
Hätten wir dir vllt Kaltschalen-Rezepte geben sollen?

Heute z.B. ist es doch wunderbares, suppengeeignetes Wetter - morgen gehe ich einkaufen und dann teste ich mal was...

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Das F ist dem Ph sein Tod!

Stimmt, heute wäre es toll.
Oder du gehst heute und machst dir heute Abend noch eine. Ich entschwinde jetzt auch noch schnell ins Real. Habe kein Obst mehr.
Was macht dein Magnum Temptation?

Neeee, Einkaufen mache ich morgen, wenn ich eh in der Ecke bin.
Die Operation Magnum läuft noch - ich war seit meiner letzten Aktion nicht mehr im Real.

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Das F ist dem Ph sein Tod!

Was macht eigentlich dein Suppenkochen? Das fiel mir gerade ein, weil ich heute selbst mal wieder meinen leckeren Chili-Tomaten-Topf mit Mais kochen möchte.

Chickenpastas Tomatensuppe ist lecker (allerdings in einer knoblauch- und zwiebelfreien Version).

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Das F ist dem Ph sein Tod!

Benutzt du nie Knobi und Zwiebeln?
Also bisher seitdem erst einmal gekocht?