Ententeich

Ich liebe diesen Smoothie. Hatte ihn schon letztes Jahr mal gemacht, aber ich glaube, das Rezept hier noch nicht eingestellt. Konnte es jetzt nicht finden. Also will ich es euch nicht länger vorenthalten...



4 Gläser:

500 g Pfirsiche (schön reif)
100 g Himbeeren
2-3 EL Pfirsichsirup (oder Zuckersirup - den kann man ganz einfach selbst herstellen - Wasser mit Zucker kurz aufkochen lassen)
500 g Vollmilchjoghurt
100 ml + 3 EL Milch

Pfirsiche kurz in kochendes Wasser tauchen, dann in Eiswasser legen, herausnehmen und die Haut abziehen. Die Pfirsiche halbieren, den Stein herauslösen und das Fruchtfleisch würfeln. Die Himbeeren verlesen.
Früchte getrennt für 2-3 Stunden einfrieren.
Die gefrorenen Pfirsichwürfel 5-10 Minuten antauen lassen. Pfirsichwürfel, Zuckersirup, 375 g Joghurt und 100 ml Milch mit dem Stabmixer fein pürieren und in Gläser füllen.
Gefrorene Himbeeren, restlichen Joghurt und 3 EL Milch ebenfalls pürieren. Das rosa Püree auf das Pfirsichpüree geben und mit einem Strohhalm sofort servieren. [/img]

Boah Happi















Ich will doch auuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuch

So, Du bist schuld, dass ich gerade (mangels Mittagessen) 2 Pfannkuchen (Pancakes hab ich im Supermarkt nicht gefunden) mit schätzungsweise 3 gefühlten Litern Amarettoeis gegessen habe...

Kid, du bist immer eingeladen Platze sogar fast davon - weil ich ja heute etwas ausufernd gegessen habe und jetzt noch mehr als ein Glas hatte und so ein Glas macht ganz schön satt. Also hättest du noch eins abbekommen können
Aber Zutaten habe ich noch für weitere da. Also bist morgen herzlich eingeladen, hihi. Ist wirklich zu lecker.

Blue - ach so, du musstest Pfannkuchen kaufen statt Pancakes? Fertige? Schmecken die?
Hahahaha, Pfannkuchen sind aber genauso lecker wie Pancakes.
Und davor am WE hatte ich bei meiner Mum erst tolle Crepes mit Kiwi-Erdbeer-Bananen-Füllung. Auch so lecker.

Kannst du nicht meine Nachbarin sein oder zumindest hier in der Nähe wohnen?

Mmh, zumindest hätte ich da viele Turniere in der Nähe, die man besuchen könnte. Aber ich liege etwas günstiger, um alle zu erreichen - dann sind die Fahrten nicht so lang
Ich würde mich ja wirklich freuen, wenn ich häufiger jm bekochen/bebacken usw. könnte

Huuuch, jetzt hupt hier alles

Wo genau kommst du denn her? Hab ich mal wieder vergessen - weiß nur noch, dass es weiter weg war

Und ja - das Gehupe macht mich wahnsinnig. Jetzt gerade wünsche ich mir im Wald zu wohnen

In Göttingen. Habe heute schon überlegt, ob ich nicht so nen "offenen Tisch" anbieten sollte. Also ich schreibe im Internet immer aus, was es jeden Tag gibt und 2-3 Leutchen können sich jeden Tag bei mir für ein paar Euros einbuchen

Nein!!! Ich hab eine bessere Idee bzw. dich anderweitig verplant

Du wirst hier in meiner Nähe - am besten noch nebenan - das "Happy Happi Diner" (würde mich da auch gerne auf einen anderen Namen einlassen ) eröffnen und ich werde Stammkunder, der kostenlos essen kann

Hahaha - also, der Name klingt nich so erfolgsversprechend
Aber ich fürchte, über mehr als 1-2 Gerichte am Tag käme ich nicht hinaus, hihi.

Öhm.... reicht ja für uns beide