Ententeich

sous vide gegartes rumpsteak und dazu asiatisch mariniertes grillgemüse. ich suche zwar noch den asiaten im gemüse, das waren 2 löffel sojasoße und dazu nach rezept schafskäese dabei ..... also wirklich richtig asiatisch
ABER es schmeckt ganz lecker.
dazu gibt es subway brot.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Schweinefilet, grünen Spargel aus der Pfanne mit rahmsosse.....

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Nicht ärgern! Nur wundern.....

Spargelspitzen mit Hollandaise und Kartoffeln

Kräuter Couscous mit grünem Spargel und Mascarpone-Limetten sauße

Zucchini-Möhren "Spaghetti" mit Kirschpaprika- Frischkäse-Soße.

Mein erster Versuch "der etwas anderen" Spaghetti

Und??? Hat's geschmeckt?


Bei uns gibt's heut selbstgemachtes Hühnerfrikassee, dazu Reis.

Sau-Lecker...
Eine Echt tolle Alternative zu normalen Spaghetti

Selbstgemachtes Hühnerfrikassee hab ich noch nie gemacht,

aber dafür gab´s gestern abend

Lauwarmen Spargel-Feta Salat mit Erdbeeren und dazu ein Balsamico- Kräuterdessing.
Boa, war das Lecker.

Kannst du davon mal ein rezept rein schreiben?

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Nicht ärgern! Nur wundern.....

Das hier ist das Rezept für den Spargel-Erdbeer-Feta Salat

http://www.chefkoch.de/rezepte/1941891316164733/Lauwarmer-Spargelsalat-mit-Feta-Kaese-und-Erdbeeren.html

Pizza mit Rucola, Kirschtomaten, Serranoschinken und Parmesan.

my favorite, bestelle ich immer, wenn es auf der karte ist.

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- Love it, change it or leave it -

Bin dann gestern mal wieder zu der Erkenntnis gekommen, dass Fertig-Pizzateig einfach nur bäh ist. Musste flott gehen, deswegen hab ich einfach ein Päckchen gekauft wo man den Teig bloß auseinanderrollen muss und die fertige Soße draufstreicht. Hat geschmeckt wie Gummi und dementsprechend die gesamte Pizza versaut
Hab aber noch ausreichend Zutaten von gestern übrig, deswegen gibt's heut Abend nochmal Pizza. Diesmal aber wieder mit selbstgemachtem Teig und Soße.

geht gut mit der bubble-up variante: nimm knack und back brötchen und roll die auseinander. da schmeckt der teig lecker dann und geht auch schön auf. ich mag auch keine fertigen. zum anrühren mag ich den von mondamin, der schmeckt ganz gut. mach ich aber auch nur wenn es schnell gehen muss. ansonsten ist selber machen echt am besten.

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Knack&Back kenn ich nur für Flammkuchen. Da geht das auch prima. Für Pizza hab ich's noch nicht genommen. Werd ich bei Gelegenheit aber mal ausprobieren. Danke für den Tipp!

Aufgrund der Temperaturen ein großer Salat mit Thunfisch, Ei und Avocado