Ententeich

Überbackener Spargel

schweinebäckchen, einfach nur mit brot und sonst nix dazu.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Mmh
Ich esse grad mangold in allen Variationen

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Richtig Reiten reicht - Paul Stecken *29. Juni 1916

Widme Dich der Liebe und dem Kochen unbekümmert und hingebungsvoll! (Dalai Lama)

Ein wahrer Samurai besitzt nur EINEN Richter über seine Ehre und das ist er selbst. Die Entscheidungen, die du triffst, und wie diese Entscheidungen durchgesetzt werden, spiegeln dein wahres Ich wieder. Du kannst dich nicht vor dir selbst verstecken.
(Aus: Der Weg des Kriegers: Meiyo- Ehre)

Gemüsewok mit Hähnchenfilet

Gebratener Spargel mit übergrilltem Feta und Rhabarber-Chutney

Wir hatten gestern "normal" spargel, also weiß gekocht und grün mit chili Öl und knobi aus der Pfanne.
Neulich vom Grill. So lecker, ich liebe die spargel Zeit.

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- Love it, change it or leave it -

Fisch mit Fenchel-Orangen-Gemüse und Reis:

Fenchel in Streifen schneiden, in Butter andünsten, mit Orangensaft ablöschen dass der Fenchel bedeckt ist und etwa 40 Minuten leicht köchelnd reduzieren. Mit Salz, Pfeffer abschmecken.

Das Fischfilet (Lachs z.B.), brate ich nur in Butter und würze es mit einem fruchtigen Curry (z.B. http://www.1001gewuerze.eu/SALE-Sortime ... :6781.html) plus Salz, Pfeffer.

Dazu Basmati-Reis.

Heute Fischgratin mit Spinat. Spargel wäre auch wieder gut gewesen, aber man muss es ja auch nicht übertreiben

Heute faul: Curry-Huhn vom Chinesen und als Nachtisch gebackene Banane.

Pita Taschen mit Gurke, Tomate, Hähnchen und etwas Radiesschen gefüllt. Dazu einfach nur etwas Salz, Pfeffer und Creme Fraiche. Sehr lecker und geht total fix.

Dicke Rippe mit BBQ-Marinade aus dem Ofen, Folienkartoffeln und Kräuterquark.

gebratener Lachs und dazu Grüner Spargel-Nudelauflauf

Rinderfilet, Ofenkartoffeln, grüner Spargel gebraten

selbstgemachte Hamburger

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I'm an angel
not a saint!

heute gibts paniertes Kotlett mit Kartoffelsalat

gestern abend habe ich Mairübchen gekocht. Die schmecken mir zwischenzeitlich fast besser als Spargel :-)

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Oh Herr, wirf Hirn oder Steine - was, ist egal, Hauptsache Du triffst!