Ententeich

Das große Geschnatter geht weiter!
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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 17. Februar 2014, 18:50 
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Seehechtfilets auf Rosmarin-Knoblauch kartoffelspalten und dazu gurkengemüse.

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 17. Februar 2014, 18:57 
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eine tolle fertigpizza [smilie=timidi1.gif]

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 18. Februar 2014, 09:37 
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Stella hat geschrieben:
Mieft ein Suppenhuhn bei der Zubereitung sehr?
Ich liebäugel mit einer chin. Nudelsuppe, die ich die Tage gern mal kochen würde. Da kommt Huhn rein. Meine Mutter hat mich vorgewarnt, das würde sehr unangenehm riechen. Aber sie ist auch mega empfindlich darin.
Ich leider auch, wenn auch nicht ganz so krass...Aber eine wirkliche Alternative als das Suppenhuhn gibts auch nicht, oder? Hähnchenbrustfilet wird wohl eher nicht gehen?!


Also ich mag und verwende die Suppenhühner auch nicht.
Wenn Hühnersuppe, dann mit einem Fleischhähnchen und dann kommt das Fleisch auch dazu. Wird aber eher Eintopf und keine klare Brühe wie man sie gern bei den Chinesischen Suppen hat.
Da würde ich dir empfehlen nach sogenannter "Dashi" zu googlen oder beim Feinkost zu suchen. Die ist extra für die "Ramen" Suppen gemacht. Das ist eine dezente Fischbrühe als Instant und gibt den originalen Geschmack, den man von so chinesischen Suppen kennt. Wenn du die hast, kannst du im Grunde alles reinschnipseln was der Kühlschrank hergibt und es schmeckt immer "original" - vorausgesetzt du hast diese dünnen Reisnudeln. Dann ist es perfekt :mrgreen:
Viel Erfolg

LG

S*

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 18. Februar 2014, 09:41 
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dashi als basis kenne ich auch, da muss man aber aufpassen, die wird schell sehr intensiv. [smilie=timidi1.gif]

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 18. Februar 2014, 10:43 
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aber Hühnersuppe selbst machen riecht doch nicht unangenehm?

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 18. Februar 2014, 11:25 
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Ich glaube, das ist wie mit dem Affen und der Seife :wink:
Meiner Mutter wird bei dem Geruch sofort übel.
Ich riechs sehr gerne.

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 18. Februar 2014, 13:01 
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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 18. Februar 2014, 13:18 
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Was mich daran erinnert, dass ich dieses chicken-Tomaten Ding machen wollte
Muss ich mir fürs We merken

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 18. Februar 2014, 14:27 
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Danke :-D

Heut gibts Schinken-Hack-Röllchen und Reis.


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 18. Februar 2014, 19:21 
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Spontan Tzaziki aus dem restlichen Joghurt gemacht. Boah hab ich ne Knoblauchfahne. Und das nur vom abschmecken :-|

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 19. Februar 2014, 20:28 
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Für morgen Blumenkohl-Couscous Salat mit Petersiliendip

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 20. Februar 2014, 08:40 
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Hähnchengeschnetzeltes in Karotten-Orangen-Soße, dazu Reis.


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 20. Februar 2014, 08:57 
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ich hab gestern das erste mal eine selbstgemachte pizza gegessen, die ich uneingeschränkt lecker fand. sonst hatte ich immer was auszusetzen, aber das rezept fand ich klasse:

http://www.cdkitchen.com/recipes/recs/5 ... 1605.shtml

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 20. Februar 2014, 09:40 
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In was für ner Form hast du das gebacken?

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 20. Februar 2014, 09:44 
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in 2 kuchenformen und einer pie form. :mrgreen:

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