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Ankie
 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 21. Januar 2014, 16:36 
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Okay, suche ich raus :wink:
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xsandrax
 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 21. Januar 2014, 19:25 
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Ankie hat geschrieben:
Süßkartoffel-Spinat-Spaghetti

300 g Süßkartoffeln
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
200 g Spaghetti
Salz, Pfeffer, Muskat
4 EL Öl
75 g Schlagsahne
50 ml Milch
75 g Ziegenfrischkäse
75 g Babyblattspinat

Süßkartoffeln in ca 1 cm kleine Würfel schneiden, Zwiebel würfeln, Knoblauch hacken. Nudeln kochen.

Süßkartoffeln mit Öl circa 6-8 Minuten in der Pfanne rösten, Knoblauch und Zwiebel 3 Minuten mitkochen lassen. Salz, Pfeffer und Muskat dran, dann Ziegenkäse. Milch und Sahne dazu und köcheln lassen.

Spinat putzen/waschen (wenn frisch), Nudeln abgießen und 50 ml Wasser auffangen. Das mit den Nudeln und der Süßkartoffelsoße mischen, den Spinat dazu, ggf. nochmals Salz/Pfeffer dazu und fertig.

(Wenn du TK Spinat nimmst, diesen vorher auftauen.)


Vielen lieben Dank!! :)

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In love with the brauntier! <3
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Susa
 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 23. Januar 2014, 19:40 
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kartoffelpuffer mit apfelmus.

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Ankie
 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 23. Januar 2014, 21:20 
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Reste vom Chinesen (Rind mit Morcheln und Bambus)
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Irish
 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 23. Januar 2014, 21:27 
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huhn auf paprika mit pilzsauce

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La Traviata
 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 24. Januar 2014, 08:59 
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Thai Curry

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Simone
 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 24. Januar 2014, 09:14 
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ich hab vorgestern so blätterteigschnecken gemacht, das war total simpel, aber total lecker:

2 fertigteigblätterteige übereinander legen und ausrollen.

1 stange lauch klein schneiden, 1 packung guten kochschinken klein würfeln, mit 1 packung frischkäse mit kräutern und 1 packung frischkäse joghurt mischen, cayenne pfeffer, muskat, salz ran. das ganze auf dem blätterteig verteilen, eng aufrollen. dann immer in 1 cm stücke schneiden, die platt auf ein bakblech legen und bei 200° 25 minuten backen.

war total lecker.

gwen, aella, das wäre auch was für eure kochecke !

dazu hab ich blattsalat mit joghurtdressing gemacht.

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Stella
 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 24. Januar 2014, 10:03 
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Das geht auch wunderbar mit dem fertigen Pizzateig. :-D

Heut wirds mal wieder fettig: Weckewerk, Kartoffeln, gemischter Salat.
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Simone
 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 24. Januar 2014, 10:10 
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heute bin ich noch unschlüssig.

morgen jerk chicken mit zitronenreis
sonntag gulasch, wobei ich überlege, dass auch ein bisschen mit chili und möhren oder kürbis aufzupeppen, mal gucken, was ich nachher bekomme.
vielleicht serviettenknödel dazu.. mal gucken.

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Sparkle
 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 24. Januar 2014, 10:30 
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*hüstel* - Hausmannskost.
Panierte Schweineschnitzel, Kartoffelstampf und Erbsen/Möhrchen in Bechamel-Sauce

Sattessen und wohlfühlen

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hexicat
 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 24. Januar 2014, 10:52 
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...und den Stampf noch schön abschmelzen...

:mrgreen:

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Richtig Reiten reicht - Paul Stecken *29. Juni 1916

Widme Dich der Liebe und dem Kochen unbekümmert und hingebungsvoll! (Dalai Lama)

Ein wahrer Samurai besitzt nur EINEN Richter über seine Ehre und das ist er selbst. Die Entscheidungen, die du triffst, und wie diese Entscheidungen durchgesetzt werden, spiegeln dein wahres Ich wieder. Du kannst dich nicht vor dir selbst verstecken.
(Aus: Der Weg des Kriegers: Meiyo- Ehre)
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ergosum
 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 24. Januar 2014, 11:31 
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Sparkle, wo wohnst Du ??? Ich käme dann mal schnell vorbei :angellie:

Bei mir gibts heute höchstwahrscheinlich chinesisch - Huhn mit Walnüssen oder Schweinefleisch süss-sauer ....

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Oh Herr, wirf Hirn oder Steine - was, ist egal, Hauptsache Du triffst!
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Sparkle
 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 24. Januar 2014, 12:45 
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hexicat hat geschrieben:
...und den Stampf noch schön abschmelzen...

:mrgreen:


Guuute Idee - macht´s gleich noch viel leichter :alol:
Egal - wir essen gern.

@ ergosum - Könnte tatsächlich für mehr decken, weil ich immer in Kompaniegröße koche. Zumindest solche Sachen. Da fallen immer alle Hemmungen und es wird gegessen was reingeht :klappe: :aoops: :alol:

GsD nicht jeden Tag - sonst könnt ich wohl meine Zehen nicht mehr sehen. :mrgreen:

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Susa
 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 24. Januar 2014, 13:24 
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@Sparkle, das stand heute eigentlich auch auf meiner liste für das wunschabendessen. :mrgreen:

mein freund hat aber alles durcheinander geschmissen.
heute gibt es gebratene champingons, mit selbsgebackenem zwiebel/schinkenbrot und knoblauchdipp.
das brot ist grad in "produktion gegangen" den rest macht mein freund heute abend.... es ist auch mal schön unter der woche bekocht zu werden, auch wenn wir dann nicht vor 20.30 essen. :wink:

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Killerfauli
 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 24. Januar 2014, 18:43 
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Wohnort: aufm Baum
war heute beim Lieblingsitaliener....Vorspeise: Salat, Hauptgericht: Pizza mit Tomaten, Nüssen, Roastbeefscheiben, Rucola, Peperoni, Käse, Oregano, Nachspeise: Mouse au chocolate......man rolle mich bitte

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Manchmal ist der größte Liebesbeweis das Loslassen.

Manoar Gamara
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Für immer im Herzen.

Charlie 09.09.2009-08.04.2020
Du wurdest geliebt.
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