Ententeich

Totale Gourmet-Bagaluten!

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Fresst meinen Feenstaub, ihr Langweiler!

schweinebraten vom grill mit kartoffeln und erbsen/möhren gemüse.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Hier gabs gestern auch Grünkohl, Kassler, Kochwurst und Pinkel!
Heute nochmal, da SchwieMa für gefühlt tausend Leute gekocht hat, wir aber effektiv nur zu dreieinhalbt Grünkohl gegessen haben. Die Männer mochten das nicht und somit gabs für die Schnitzel als Alternative. Und für uns heute nochmal lecker Grünkohl. Jammi!

(Und heute nehme ich mir auch vor, nicht so viel zu essen, wie gestern! Mein Gott, was war mir schlecht )

wie macht man denn diese gezuckerten Kartoffeln? Sind die arg süß?

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die sind halt karamelisiert. machst pellkartoffeln, lässt die abkühlen. dann brätst du die in der pfanne heiss an und streust zucker drauf und karamelisierst den.
ich mag das total gern zu grünkohl bzw. ohne geht gar nicht. am besten nimmt man so ganz kleine kartoffeln dafür.

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- Love it, change it or leave it -

ich kann mir das schon gut vorstellen.
und wie mach ich den Grünkohl?

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das ist geschmackssache. ich mach da nur ganz kleine zwiebeln und auch ein bisschen zucker rein, weil ich das fleisch (kassler, schweinebauch und kochwurst) mit dem grünkohl in einem topf mache. kannst da sonst auch speckwürfel reinpacken. manche mögen den nur pur.

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- Love it, change it or leave it -

Kürbis. suppe

Gestern gedämpften Brokkoli und Blumenkohl mit Pute
Heute Spaghetti mit Pesto

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Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

pizzatoasts

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Hühnerfrikassee mit Reis ... gibts morgen.
Heute - Nudeln mit Speck und Pilzen. (italienisch)

Am WE hatten wir den Tischgrill ausgepackt und es war nett. Shrimps und Lachs und Hühnchen und Lende. Dazu Pilze und Paprika und Tomaten/Mozzarella. Nudelsalat und Baguette. So Bastelessen eben.

S*

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Do NOT read Beauty Magazines, they will only make you feel ugly.

"Everybodys Free (to wear Sunscreen)"
by Baz Luhrman

Kotlett amerikanisch mit ofenkartoffeln.

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Nicht ärgern! Nur wundern.....

Was bedeutet amerikanisch in dem Fall?

Bei uns gabs heut Salat, der Speck muss weg

Kotletts mit 2 saucen uebergossen und 60 mi im ofen backen.

Sauce 1 ist butter in zwiebeln anbraten, etwas zucker salz pfeffer und etwas essig. Drueber die kotletts.
Sauce 2 wird aus ketshup, wasser, pfeffer salz senf chilli und was dir einfaellt, gemacht. Auch drueber und in den ofen. Wird super zart. Rezept habe ich von chefkoch.

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Nicht ärgern! Nur wundern.....

Fenchel-Risotto mit Birne und Gorgonzola

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Gruß
lalala


Nicht das Reitsystem als solches ist ausschlaggebend, ob sich die Reiterei auf einem Wellenberg oder in einem Wellental befindet, sondern ausschließlich die Art, wie es vom Menschen gehandhabt wird

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