Ententeich

Hannos bei dir möchte ich mal nen Kurs machen!

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Einen Backkurs?

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Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

JA!

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Können ja beim nächsten Dinner einen Backtag dran hängen

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Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
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Au ja....!

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Aber du magst doch gar kein Süßes?

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Sag das dem lecker Nachtisch von Tamlo

Aber deswegen kann ich doch trotzdem lernen wollen, wie man SO TOLLE Kuchen macht! Mich dünkt, du isst die auch nicht alle selbst?!

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Auch wahr

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Ich wäre dabei beim Dekotortenkurs

Ihr seid ja verrückt!

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Wieso? Wenn es ein Ententeich Dinner gibt,was spricht gegen nen Backkurs

So hier endlich das Rezept für die Tiramisu Cupcakes

3 Eier, 100 g Zucker, 100 g Mehl, 1EL Vanillepuddingpulver (ohne kochen), 1/2TL Backpulver, 1 Tasse Espresso, 250 g Mascarpone, 50 g Puderzucker, 100 ml Sahne, Kakaopulver

Eieer trennen, Eiweiß steif schlagen, Zucker unterrühren, Eigelb unterrühren, Mehl, Puddingund Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren - Muffins 20 Min bei 175 Grad backen

Mascarpone und Puderzucker mit 2EL Espresso verrühn, Sahne steif schlagen und unterheben

Abgekühlte Muffins mit einer Gabel einstechen und restlichen Espresso drüber träufeln, anschließend die Creme drauf verteilen und mit Kakao bestäuben

Sehr lecker

Hannos die Törtchen sind der Hammer. Also bei einem Backtag bin ich auch dabei

ich überlege gerade ob man den auch als "richtigen" kuchen machen könnte bzw kleine hohe torte. dann denke ich müsste aber wohl etwas gelatine in die creme, oder?