Ententeich

Ich habe noch Sauerkraut übrig... Und nun?

Ich habe schon mal was von einem Sauerkrautauflauf gelesen. Hat da einer von Euch ein Rezept für?

_________________
Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

http://www.kochbar.de/rezept/23033/Sieb ... Kraut.html

Nach ähnlichem Rezept haben wir früher gekocht.
War entgegen der Erwartung sehr lecker

_________________
"Hunde kommen, wenn sie gerufen werden.
Katzen nehmen die Mitteilung zur Kenntnis und kommen gelegentlich darauf zurück."

Gestern Abend gab's im WDR ein tolles Rezept für Sauerkraut mit Mango, in einer Teigrolle, sah toll aus, soll toll geschmeckt haben und war ganz flott und einfach zuzubereiten. Ich gehe mal suchen, das Rezept wollte ich mir sowieso merken ...

_________________
Wann ist aus "Sex and Drugs and Rock'n'Roll" eigentlich "Veganismus, Laktoseintoleranz und Helene Fischer" geworden?

Guck mal, direkt mit Video als Kochanleitung:

http://www.wdr.de/tv/servicezeit/sendun ... wickel.jsp



Ich wollte das demnächst auch mal ausprobieren. Allerdings würde ich den Chicoree-Salat weglassen. Das Dressing hörte sich aber wieder gut an, vielleicht kann ich das woanders mal einsetzen.

_________________
Wann ist aus "Sex and Drugs and Rock'n'Roll" eigentlich "Veganismus, Laktoseintoleranz und Helene Fischer" geworden?

Krautspätzle?

Spätzle machen, Speckwürfel anbraten, alles untermischen, fertig... lecker!

_________________
Am beschta ischts rüabig ahihocka,
still si und d’Oga zumaha.
Losna, luaga, spüra –
was us der ägna Tüfe uffakunnt.

Teigrolle hört sich kompliziert an und in den Auflauf kommt Reis mit rein?

Trotzdem lieben Dank dafür, aber ich glaube, die Krautspätzle passen doch am besten zu meinen Kochkünsten.

_________________
Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

Krautspätzle sind super... man kann auch Beinschinken oder so reinschneiden... Hauptsache irgendwas fleischiges, was noch bisschen Geschmack gibt...

_________________
Am beschta ischts rüabig ahihocka,
still si und d’Oga zumaha.
Losna, luaga, spüra –
was us der ägna Tüfe uffakunnt.

Was ist denn Beinschinken? Und wo bekommt man das? Nur beim Metzger? Und dann einfach anbraten?

_________________
Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

Ich weiß jetzt nicht,ob mit Spätzle das selbe gemeint ist,aber ich liebe Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck
Kommt alles in eine Pfanne und wird angebraten,Rezept hab ich dazu leider keines (macht immer Omi )

Schupfnudeln udn Spätzle sind schon unterschiedlich

Ich hab es essfertig aus dem Supermarkt gekauft, schmeckt kalt auch super... eigentlich muss man es nur noch aufwärmen

sieht so aus


schmeckt sowohl mit Schupfnudeln als auch mit Spätzle

ich meine solche Spätzle (natürlich selbsgemacht)

_________________
Am beschta ischts rüabig ahihocka,
still si und d’Oga zumaha.
Losna, luaga, spüra –
was us der ägna Tüfe uffakunnt.

@ Cardia

haben wir das nicht mal auf dem Weihnachtsmarkt gegessen? Also diese Pfanne mit Sauerkraut, Speck oder Schinken und Schupfnudeln?Wo wir so eingeschneit waren und noch ins Maze gegangen sind. Das war doch lecker.

_________________
"Die Freunde nennen sich aufrichtig, Feinde sind es."
Arthur Schopenhauer

Claudi, stimmt!

Der Schneetag!

Habe frische Spätzle gekauft und Speck und brate das nachher zusammen mit dem Sauerkraut. Wird bestimmt lecker!

_________________
Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

Ja, auf dem Weihnachtsmarkt haben wir das gefuttert und es war sehr lecker. Ich glaube, da war es mit Schupfnudeln ...

_________________
Wann ist aus "Sex and Drugs and Rock'n'Roll" eigentlich "Veganismus, Laktoseintoleranz und Helene Fischer" geworden?

Aber ich finde eh, Schupfnudeln und Spätzle schmecken fast gleich... Jaja, ich bin ein Banause...

Ich glaube, Zwiebeln kann man noch gut dran machen, oder?

_________________
Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)