Ententeich • Thema anzeigen - Muffin-Profis hier???

Unbeantwortete Themen | Aktive Themen

Foren-Übersicht » Ententeich » Rezepte-Ecke

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]

Muffin-Profis hier???

Moderatoren: Bajana, Susa, TroubleAngie, LOTTE

Seite 6 von 33

[ 488 Beiträge ]

Gehe zu Seite Vorherige 1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ... 33 Nächste

Druckansicht

Vorheriges Thema | Erster ungelesener Beitrag | Nächstes Thema

Autor

Nachricht

Simone

Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???

Verfasst: 17. November 2011, 20:51

Registriert: 17. Mai 2007, 10:00
Beiträge: 9171

wüsste ich jetzt so auch nicht colina...
:keineahnung:

soo..mal die fotoserie von heute :D gemeinschaftsprojekt von cassi und mir...

Bild

_________________
- Love it, change it or leave it -

Nach oben

_Frekja_

Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???

Verfasst: 17. November 2011, 20:53

Registriert: 19. Oktober 2010, 08:45
Beiträge: 3163

Die sehen ja oberlecker aus!!!

Was hast du da für eine Creme rein?

_________________
Katzen erreichen mühelos, was uns Menschen versagt bleibt: durchs Leben zu gehen, ohne Lärm zu machen.
Ernest Hemingway

Nach oben

Simone

Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???

Verfasst: 17. November 2011, 21:04

Registriert: 17. Mai 2007, 10:00
Beiträge: 9171

das sind die aufgedröselten schokoküsse mit schmand, geschlagener sahne und ein bischen zitronensaft... das rezept war anders, aber ich hatte bedenken, dass das original schmeckt und hält. :-D

die mandarinen waren auch nicht vorgesehen, passten aber hervorragend. :angellie:

_________________
- Love it, change it or leave it -

Nach oben

lalala

Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???

Verfasst: 18. November 2011, 09:33

Registriert: 22. Januar 2009, 12:50
Beiträge: 803
Wohnort: BI

Foto Nr 1 verbinde ich direkt mit "Backen macht Freude"

Diese Negerkussmuffins sehen extrem lecker aus.

Apfel-Zimt habe ich mittlerweile ausprobiert - seeehr lecker !!!

_________________
Gruß
lalala

Nicht das Reitsystem als solches ist ausschlaggebend, ob sich die Reiterei auf einem Wellenberg oder in einem Wellental befindet, sondern ausschließlich die Art, wie es vom Menschen gehandhabt wird

Günstige Markenklamotten bei Brands4Friends: http://www.brands4friends.de/e/0pGxfzwMk

Nach oben

Colina

Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???

Verfasst: 18. November 2011, 10:36

Registriert: 2. Mai 2007, 16:36
Beiträge: 884
Wohnort: München

_Frekja_ hat geschrieben:

Also ich hab das Topping ja auch schon gemacht.
Butter war nicht frisch aus dem Kühlschrank aber schon noch kühl. Frischkäse aus dem Kühlschrank.
Nicht zu wenig Puderzucker rein, der "bindet" auch nochmal.
Bei mir hats geklappt...

Wobei ich jetzt ja drauf umgestiegen bin einfach immer nur Sahne mit Sahnesteif ziemlich fest zu schlagen.
Die kannst du dann je nach Cupcake mit Vanille, Zitronenaroma, Kakao oder Zimt machen.
Ich hab auch schon Quark mit Himbeeren gemixt und mit Gelantine "fest" gemacht...war auch lecker - und das ist dann auch nie so pappsüß.

Ich hatte dann eh schon viiiieeel mehr Puderzucker drin als im Rezept... Vielleicht war die Butter einfach schon viel zu warm.
Ich glaube das nächste Mal mach ich geschlagene Sahen dazu dann kann das ja gar nicht flüssig werden

_________________
"Zwei Dinge sind unendlich, das Universum und die menschliche Dummheit, aber bei dem Universum bin ich mir noch nicht ganz sicher."
Albert Einstein

Nach oben

Simone

Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???

Verfasst: 18. November 2011, 11:33

Registriert: 17. Mai 2007, 10:00
Beiträge: 9171

Vielleicht hast du auch den falschen Frischkaese erwischt, da gibt es ja auch unterschiedliche.

_________________
- Love it, change it or leave it -

Nach oben

_Frekja_

Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???

Verfasst: 18. November 2011, 13:01

Registriert: 19. Oktober 2010, 08:45
Beiträge: 3163

Ich glaub bei mir im Rezept stand auch was von möglichst nicht fettreduzierten Frischkäse.

_________________
Katzen erreichen mühelos, was uns Menschen versagt bleibt: durchs Leben zu gehen, ohne Lärm zu machen.
Ernest Hemingway

Nach oben

Colina

Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???

Verfasst: 18. November 2011, 13:22

Registriert: 2. Mai 2007, 16:36
Beiträge: 884
Wohnort: München

Das war ein ganz normaler Frischkäse... auch nicht in der light-Version :keineahnung:

... Ich habe keine Ahnung!!!

_________________
"Zwei Dinge sind unendlich, das Universum und die menschliche Dummheit, aber bei dem Universum bin ich mir noch nicht ganz sicher."
Albert Einstein

Nach oben

Hannos

Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???

Verfasst: 18. November 2011, 13:23

Registriert: 20. März 2009, 14:28
Beiträge: 8724
Wohnort: Frankfurt

lalala hat geschrieben:

Foto Nr 1 verbinde ich direkt mit "Backen macht Freude"

Diese Negerkussmuffins sehen extrem lecker aus.

Apfel-Zimt habe ich mittlerweile ausprobiert - seeehr lecker !!!

Hast du einen Link für die Apfel-Zimt Muffins?

_________________
Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

Nach oben

lalala

Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???

Verfasst: 18. November 2011, 14:22

Registriert: 22. Januar 2009, 12:50
Beiträge: 803
Wohnort: BI

Blätter mal 2 Seiten nach vorne, Apple cinnamon Cupcakes :wink:

Ich habe das Topping auch schon mal weggelassen und bei uns in der Firma sind die der Renner

Nach oben

Hannos

Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???

Verfasst: 18. November 2011, 14:29

Registriert: 20. März 2009, 14:28
Beiträge: 8724
Wohnort: Frankfurt

Danke

_________________
Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

Nach oben

Hannos

Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???

Verfasst: 20. November 2011, 09:42

Registriert: 20. März 2009, 14:28
Beiträge: 8724
Wohnort: Frankfurt

Die Apfel-Zimt Muffins sind im Ofen, man richt das schon gut

_________________
Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

Nach oben

Tropifrutti

Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???

Verfasst: 20. November 2011, 12:32

Registriert: 10. November 2007, 18:57
Beiträge: 2450

Hannos hat geschrieben:

Die Apfel-Zimt Muffins sind im Ofen, man richt das schon gut

Ich hab sie gestern auch gebacken. Statt Topping aber schön dick Kuvertüre druff. :-|

_________________
Betrachte das Reiten als eine Wissenschaft, aber liebe es wie eine Kunst.
|unbekannt|

Nach oben

Hannos

Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???

Verfasst: 20. November 2011, 17:27

Registriert: 20. März 2009, 14:28
Beiträge: 8724
Wohnort: Frankfurt

Bei mir gabs die mit dem Topping. Sehr lecker und soo fluffig, dass man mehrere davon essen muss [smilie=timidi1.gif]

_________________
Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

Nach oben

Yoko

Betreff des Beitrags: Re: Muffin-Profis hier???

Verfasst: 20. November 2011, 20:28

Registriert: 3. Mai 2007, 15:14
Beiträge: 12221
Wohnort: Dorsten

Hab die Apfel-Muffins heute auch gemacht. Gingen super schnell.
Aber mein Mann hat nörgelt:
"Die schmecken nicht schlecht, aber die von neulich mit den Keksen waren besser."

_________________
"Hunde kommen, wenn sie gerufen werden.
Katzen nehmen die Mitteilung zur Kenntnis und kommen gelegentlich darauf zurück."

Nach oben

Seite 6 von 33

[ 488 Beiträge ]

Gehe zu Seite Vorherige 1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ... 33 Nächste

Unbeantwortete Themen | Aktive Themen

Foren-Übersicht » Ententeich » Rezepte-Ecke

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 2 Gäste

Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du darfst keine Dateianhänge in diesem Forum erstellen.