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 Betreff des Beitrags: Schwarzwälder Kirschtorte
Ungelesener BeitragVerfasst: 22. Juli 2011, 11:42 
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Huhu,

hat da einer n ultimatives Rezept?Wird meine erste und bei chefkoch sind sooo viele da bin ich überfordert mir eins rauszusuchen.
Ruhig mit alk :drunk:

Danke

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 Betreff des Beitrags: Re: Schwarzwälder Kirschtorte
Ungelesener BeitragVerfasst: 22. Juli 2011, 12:26 
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Ich suche immer "nach Wertung" und schau dann nicht nur auf die Sterneanzahl, sondern auch darauf, wie häufig bewertet wurde und lese mir die Kommentare durch, die User schreiben dann ja immer gerne dazu, wie aufwändig und kompliziert es dann wirklich war.
Wenn man seine Rezepte so auswählt, kann man bei CK gar nicht danebengreifen, finde ich :-D
Ein Erprobtes habe ich leider nicht...


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 Betreff des Beitrags: Re: Schwarzwälder Kirschtorte
Ungelesener BeitragVerfasst: 22. Juli 2011, 12:55 
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ich würde vorschlagen, du probierst mal so etwa 5 rezepte aus - und wir kommen zur Bewertung vorbei [smilie=drogar-dealer(lbg).gif]

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 Betreff des Beitrags: Re: Schwarzwälder Kirschtorte
Ungelesener BeitragVerfasst: 22. Juli 2011, 12:56 
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am wichtigsten ist das Kirschwasser...dass muss echt sein!!

:mrgreen:

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Ein wahrer Samurai besitzt nur EINEN Richter über seine Ehre und das ist er selbst. Die Entscheidungen, die du triffst, und wie diese Entscheidungen durchgesetzt werden, spiegeln dein wahres Ich wieder. Du kannst dich nicht vor dir selbst verstecken.
(Aus: Der Weg des Kriegers: Meiyo- Ehre)


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 Betreff des Beitrags: Re: Schwarzwälder Kirschtorte
Ungelesener BeitragVerfasst: 22. Juli 2011, 19:45 
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Den Vorschlag von choco finde ich auch am praktikabelsten :-|


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 Betreff des Beitrags: Re: Schwarzwälder Kirschtorte
Ungelesener BeitragVerfasst: 22. Juli 2011, 20:20 
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Pah das sieht euch ähnlich :-| :mrgreen:

Aber noch geb ich die Hoffnung nicht auf, das eine Ente schomal so ne Torte gemacht hat und mir ein Rezept verraten kann :mrgreen:
Oder ich muss doch mal Omas Rezepte durchforsten, die haben wir leider nur so aus der Wohnung mitgenommen und weder sortiert noch gesichtet. Meine Mutter hat die Kraft nicht dafür und ich naja irgendwie mich immer vor gedrückt.

Aber gut, gutes Kirschwasser notier ich mir schonmal. Da haben wir es wieder, alle Reiter sind Säufer :drunk:

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 Betreff des Beitrags: Re: Schwarzwälder Kirschtorte
Ungelesener BeitragVerfasst: 7. August 2011, 08:38 
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So Berichterstattung,

hörte sich bei dem Rezept alles ganz easy an, die kirschen wurden auch noch mit bissl Zimt angedickt und in die Sahne kam auch Allohol und so.
Beim zusammenbauen waren nur glaub die Kirschen nichht kalt genug und ich hab echt verzweifelt beim Schokoraspeln aussen dran kriegen :evil:
Alles in allem war er lecker aber an der Optik muss ich noch arbeiten.

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 Betreff des Beitrags: Re: Schwarzwälder Kirschtorte
Ungelesener BeitragVerfasst: 14. September 2011, 10:35 
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Welches hattest du denn genommen? Ich muß auch eine backen :evil:


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 Betreff des Beitrags: Re: Schwarzwälder Kirschtorte
Ungelesener BeitragVerfasst: 14. September 2011, 16:29 
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Ich finde Vanillepudding zu den Kirschen wichtig. Und das mit den Schokostreuseln ist wirklich eine Plage. Vermutlich frieren die Konditor die Torte vorher ein, damit sie sie durch die Streusel rollen können, keine Ahnung, ich krieg das auf jeden Fall nicht hin.


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 Betreff des Beitrags: Re: Schwarzwälder Kirschtorte
Ungelesener BeitragVerfasst: 15. September 2011, 10:29 
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Ich weiß es gar nimmer :evil:
Müsste ich zuhause gucken, wer die bei Chefkoch eingestellt hat steht ja auf dem Rezept.

Auf jeden Fall kam da noch unter die Bikuitböden ein Mürbeteigboden, fand ich ganz gut, da die Bikuit ja so fluffig sind das die ratzfatz durchgematscht wären

Die Kontitoren haben bestimmt so ne Pustekanone die die Streusel an den Kuchen spritzt :keineahnung: :mrgreen:

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 Betreff des Beitrags: Re: Schwarzwälder Kirschtorte
Ungelesener BeitragVerfasst: 15. September 2011, 10:32 
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http://www.chefkoch.de/rezepte/89697119 ... Torte.html

die wars :mrgreen:

Nur ich war faul und hab die Böden gekauft, hat keiner gemerkt :-|

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 Betreff des Beitrags: Re: Schwarzwälder Kirschtorte
Ungelesener BeitragVerfasst: 25. September 2011, 20:49 
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Zitat:
Ich finde Vanillepudding zu den Kirschen wichtig
Das finde ich auch. Mit Vanille-Pudding schmeckt es auf jeden Fall viel besser.


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 Betreff des Beitrags: Re: Schwarzwälder Kirschtorte
Ungelesener BeitragVerfasst: 11. April 2012, 12:42 
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Ich muss nächste Woche auch an so eine Schwarzwälderkirschtorte ran...was meint ihr mit Vanillepudding zu den Kirschen ?

Claudes Rezept hört sich zumindest schon mal für mich machbar an.

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Gruß
lalala


Nicht das Reitsystem als solches ist ausschlaggebend, ob sich die Reiterei auf einem Wellenberg oder in einem Wellental befindet, sondern ausschließlich die Art, wie es vom Menschen gehandhabt wird

Günstige Markenklamotten bei Brands4Friends: http://www.brands4friends.de/e/0pGxfzwMk


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 Betreff des Beitrags: Re: Schwarzwälder Kirschtorte
Ungelesener BeitragVerfasst: 11. April 2012, 12:51 
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NIEMALS!! Doch kein Vanillepudding....bäh, das ist ja ekelig...nur Schokobiskuit, Sahne, Schnaps und Kirschen und Borkenschokolade

Das ist dann eine Torte, aber keine Schwarzwälder Kirschtorte!!

Und keine Schokostreusel...bitte Borkenschokolade....

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 Betreff des Beitrags: Re: Schwarzwälder Kirschtorte
Ungelesener BeitragVerfasst: 11. April 2012, 12:56 
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hexicat hat geschrieben:
NIEMALS!! Doch kein Vanillepudding....bäh, das ist ja ekelig...nur Schokobiskuit, Sahne, Schnaps und Kirschen und Borkenschokolade

Das ist dann eine Torte, aber keine Schwarzwälder Kirschtorte!!

Und keine Schokostreusel...bitte Borkenschokolade....


Genau!
Vanillepudding hat da wirklich gar nichts verloren!

Und an den Rand gehören Mandelhobel.


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