Ententeich

Bin dringend auf der suche nach einem leckeren rezept für ein osterlamm!
es soll saftig sein und nicht sehr aufwendig!

Smoker kaufen, lamm drauf werfen, vorher den großen Steven Raichlen, oder die Weber-Fibel lesen und los legen.

sorry, ich habe lamm noch nie im ofen gemacht, ich kann das nur grillen.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

ich meinte diesen Kuchen!!!
also, sowas:
http://erwaehnenswertes.de/images/osterlamm.jpg

Und ich wollte schon das Photo eines niedlichen kleinen Lämmchen posten und ein mitleidheischendes "mähhh" dazuschreiben.

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Das F ist dem Ph sein Tod!

Ich mache immer Osterhasen

Meistens mache ich einen Eierlikörteig, von der Menge her aus einem Ei + halt den restlichen Zutaten (Mehl, Zucker, Öl, Eierlikör). Rezept ist leider zu Hause, oder du schaust mal unter chekoch, da gibts sicher was. Der ist sehr einfach und lecker.

Du musst halt das Rezept dann auf die Größe der Backform anpassen.

Für so ne Form geht doch sicher auch so Marmorkuchenteig, oder? Ist das nicht einfacher Rührteig?

ok, da hab ich wohl das thema verfehlt.

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"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Ich hol das nochmal hoch.
Habe heute ein super Rezept gefunden und ausprobiert
Geht einfach,schnell und ist wirklich saftig: http://www.chefkoch.de/rezepte/16094412 ... uchen.html
Habe allerdings noch 2 Esslöffel Mehl untergemischt,dass der Kuchen nicht so brüchig ist und noch gut aus der Form geht.

Susa, ich esse mit die das Lamm vom smoker

der thread ist von 2011

lamm war für übermorgen geplant und direkt wieder gestrichen.
das ist im moment unbezahlbar, selbst im großhandel.
was man bezahlen konnte war keule, aber die wollte ich nicht.

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"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Wie gut, dass wir 3 Schaefer im Dorf haben