Ententeich

Bei mir sind immer Rezepte auf dem Lieferschein mit drauf, die gibts auch online (auch für Nicht-Kunden):
[url]http://www.tagwerk-ökokiste.de/aktuelles.html[/url]

So unsere Kiste kam vorhin und es ist drin (ich hab ja einige Sachen abgewählt):

Mangold
Rote Beete
Pastinaken
Moormöhren
Kräutersaitlinge

Das alles wieder in Bergen *lach*

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Geld verdirbt den Charakter

hab heut auch ne Bestellung ab gegeben zum ersten Mal.
Bin mal gespannt. was zahlt ihr denn so?

Ich habe schon mal im anderen Thread dazu geschrieben. Also ich finde die Kisten schon irgendwie cool, aber ich kaufe auch lieber nach Bedarf und Lust. Dass nur abwechslungsreich MIT Kiste geht - das Problem habe ich halt nicht, weil ich einfach gerne alles probiere, was ich nicht kenne. Aber bei mir würde bestimmt ganz viel schimmeln etc., weil ich es nicht immer würde verwenden wollen. Ich entscheide oft erst am Tag, worauf ich abends Lust habe.

so, werde wahrscheinlich auch mal so Kistchen kriegen, mein Papa ist ja Rentner und fährt einmal die Woche so Kistle aus, er hat gemeint, das ist echt lecker und man kann auch immer wählen, was man gerne möchte.....ein Kistle kostet 15 Euro und man kann das auch alle zwei Wochen bestellen...das versuche ich mal...

hab heute so leckere Sachen gekauft, Pastinaken, Schwarzwurzeln, Petersilienwurzeln. Aber das gibt es halt so selten und so Sachen wie Butterrübchen, Steckrüben und so kriegt man fast gar nicht....

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Richtig Reiten reicht - Paul Stecken *29. Juni 1916

Widme Dich der Liebe und dem Kochen unbekümmert und hingebungsvoll! (Dalai Lama)

Ein wahrer Samurai besitzt nur EINEN Richter über seine Ehre und das ist er selbst. Die Entscheidungen, die du triffst, und wie diese Entscheidungen durchgesetzt werden, spiegeln dein wahres Ich wieder. Du kannst dich nicht vor dir selbst verstecken.
(Aus: Der Weg des Kriegers: Meiyo- Ehre)

Wir kriegen so Kisten von unserem örtlichen Gemüsehändler, der macht eine Kiste für 10 Euro und eine für 15 Euro, man kann wählen, ob Obst oder Gemüse oder gemischt, ich bestelle vor und hole die Samstag vormittag ab. Das ist zwar kein Bio (ich traue dem ganzen Bio eh nicht), aber das Zeug ist immer frisch, das kommt Samstag alles frisch vom Großmarkt in Frankfurt. Alles in allem kostet mich ein Einkauf dort auch nicht mehr wie bei den Discoutern, das Zeug ist immer frisch, hält sich und druch die Kisten probiert man auch mal was neues.

Ja, ich bin auch sehr angetan, nach wie vor!

Meine Pastinaken entpuppten sich übrigens doch als Wurzelpetersilie, irgendwie sieht das "fast" gleich aus, ich habs aber gerochen und es ist Petersilienwurzel

Morgen gibt es Nudeln mit Mangoldgemüse *mjam*

Hab ich schon gesagt was wir Freitag bekommen?

* Blumenkohl
* Cherrytomaten
* Fenchel
* Moormöhren
* Salat der Woche
* Zucchini

Fenchel hab ich abgewählt, mal sehen was wir statt dessen bekommen

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Warum kein Fenchel? Damit kann man so leckere Sachen machen. Oder mögt ihr generell keinen Fenchel oder ist das nix zum Stillen?
Ein Rezept mit Fenchel:
Fenchel-Orangen-Salat:
2 fenchelknollen in feine Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen, 2-3 Orangen auspressen und den Fenchel damit begießen und mit Zitronenpfeffer würzen, 1-2 Orangen filetieren und die Filets über den Fenchel drapieren, am Besten das Ganze mindestens 6-7 Stunden oder noch länger ziehen lassen.

Oder Fenchel klein schneiden, anbraten mit Knobi und Frühlingszwiebeln, Schnitzel anbraten und in eine Auflaufform, gebratenes Fenchelgemüse drüber, eine Pampe aus Pesto und Kräuterquark o. ä. darüber und ab in Ofen und überbacken.

Doooch, Fenchel ist zum Stillen super, aber mein Mann mag ihn nicht, ich schon. Aber nützt ja nichts wenn ich dann zwei verschiedene Sachen kochen muss...

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Hab den Romanesco vergessen.

Eben diesen wollte ich morgen mit Fisch machen, ich WOLLTE, denn ich musste ihn grad entsorgen, hatte ihn im Keller, aber das mochte er wohl nicht

Die Petersilienwurzel gab es heute als Suppe mit Kartoffel und das war sehr lecker! Aus der morgigen Lieferung wird es Blumenkohlauflauf geben, den macht mein Mann, Salat und mit der Zucchini mache ich auch wieder was überbackenes, oder Pfannekuchen!

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Grad kam meine erste kiste

mit:
* Kartoffeln
* Broccoli
* Zucchini
* Gurke
* Radieschen
* Kolrabi
* Avocado
* Möhren
* Ruccola

* Äpfeln
* Bananen
* Orangen
* Grapefruit
* Kiwi

und dann bekomm ich immer noch eine Flasche Milch und 6 Eier dazu

bin schonmal sehr zufrieden!
jetzt muss ich Rezepte überlegen...

Wow, da hast Du aber ne Menge zu kochen..

Ich habe noch nen Kohlrabi, den ich irgendwie verbraten muss... vielleicht essen wir den einfach roh
Ich bestelle übrigens auch jede Woche Milch, Eier und Sahne dazu, aus praktischen und geschmacklichen Gründen. Diese Milch schmeckt einfach tausendmal besser als dieser ESL-Kram, den man im Supermarkt fast nur noch bekommt..

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Du bist nicht mehr da, wo Du warst,
aber überall, wo wir sind.

Zwergi ui ihr bekommt ja viel! Klingt aber sehr lecker!

Unsere Kiste kam heute auch, wie versprochen: Tomaten, Salat, Blumenkohl, Möhren, Zucchini und noch irgendwas... ich weiß nicht was das ist, es ist groß, rübenartig oder so und hm... kein Plan.

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ja ist echt ne Menge, muss mal sehen, ob das nicht zu viel ist, aber ich denke ich versorg noch mein Eltern mit, dann passts schon. Ist halt ne Saisonkist für 20€ könnte auch nur Obst oder Gemüse für 10 oder 15 nehmen.

Aber ich finds toll, und ich unterstütze noch meine Freundin deren Mann den Bioladen jetzt übernehmen wird.

Nur Kolrabi mag ich nicht und bissel viele Bananen sinds da mein Mann die nicht mag

Zwergteufel, wo ist der Laden denn genau?

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