Ententeich

Frage steht ja schon oben.
Was macht ihr mit Obst, das noch nicht schmeckt ?


Ich hab das noch immer nicht drauf und dann leg ich Kiwis ans Fenster und hol sie faltig und EBENSO sauer wieder. Könnt ich ja auch gleich wegwerfen
Wie ist das bei Orangen ?
Hab grad eine aus dem Netz probiert und es schüttelt einen - sauer wie Zitronen
Kann ich die i-wie beeinflussen noch etwas süßer zu werden ?
Oder gilt da - Pech gehabt ?
Äpfel werden nicht mehr süßer - aber reifen schon etwas - werden dann trocken und mehlig.
Deshalb hab ich sie meist im Kühlschrank.

Was gibts denn da sonst für Tricks ?
Tomaten legt man dunkel - glaub ich - dann reifen sie nach - oder nicht ?

Bin gespannt auf eure Erfahrungen und Tipps.

LG

S*

PS - ich ärger mich regelmäßig und teste so teure Sachen wie Trauben mittlerweile im Laden - ist sonst rausgeworfenes Geld. Das geht aber nicht immer und bei allen Sorten.

_________________
Do NOT read Beauty Magazines, they will only make you feel ugly.

"Everybodys Free (to wear Sunscreen)"
by Baz Luhrman

Hallo,

also ich weiß, dass es bei einigen Obstsorten so ist, dass sie nachreifen, wenn man sie neben Bananen legt für einige Tage. Aber ehrlich gesagt hab ich keine Ahnung, bei welchen das so ist... Ich erinner mich nur noch an Mangos. Evtl wärs nenn Versuch wert?

neben Äpfel, nicht neben Bananen....

_________________
Richtig Reiten reicht - Paul Stecken *29. Juni 1916

Widme Dich der Liebe und dem Kochen unbekümmert und hingebungsvoll! (Dalai Lama)

Ein wahrer Samurai besitzt nur EINEN Richter über seine Ehre und das ist er selbst. Die Entscheidungen, die du triffst, und wie diese Entscheidungen durchgesetzt werden, spiegeln dein wahres Ich wieder. Du kannst dich nicht vor dir selbst verstecken.
(Aus: Der Weg des Kriegers: Meiyo- Ehre)

Naja ICH kenne das mit Bananen;)

... und ich hab noch im Kopf, dass Mangos z.B gar nicht mehr nachreifen.
Egal ob mit Äpfeln oder Bananen !
Daher auch der Hype mit den "Flugmangos"



Scheint ich bin nicht die Einzige ohne Plan

Hat hier Jemand noch ein paar Tipps ?


S*

_________________
Do NOT read Beauty Magazines, they will only make you feel ugly.

"Everybodys Free (to wear Sunscreen)"
by Baz Luhrman

Das hat mich jetzt auch mal interessiert.

Schau mal hier: http://www.chefkoch.de/forum/2,13,24912 ... orten.html


oder hier:


Quelle: http://www.hausfrauenseite.de/kuechentipps/obst.html

...aber erst mal brav Danke für die Arbeit.

Komisch - also Kiwis weden bei mir matschig und schrumpelig - aber schmecken tun die dann nicht reif, sondern Bääääh.

Ich werde das nun mal beobachten ... und Selbstversuche starten.


Wenn die Aufstellung stimmt, kann ich die Orangen ja direkt in die Tonne treten - Mist !

LG

S*

_________________
Do NOT read Beauty Magazines, they will only make you feel ugly.

"Everybodys Free (to wear Sunscreen)"
by Baz Luhrman

Also Ananas reift bei mir nach...
Kiwis eigentlich auch.

Hm, irgendwie hab ich auch das Gefühl, dass das bei jedem Schwung des gleichen Obsts anders ist. Manche Bananen z. B. brauchen lange, um braun zu werden, andere jedoch sind nach 2 Tagen braun und ich lagere die immer gleich.

Mich ärgert es bei den Orangen.
Da beginnt die Saison ja jetzt.
Kaufst ein Netz und sie schmecken großartig.
Gehst in den Laden und holst vom gleichen Anbieter aus der gleichen Kiste mit gleicher Beschriftung ein Netz und sie schmecken Bäääh. Unreif oder eine völlig andere Sorte?
Da könnt ich immer ...

Aber gut - ist wohl so.

S*

_________________
Do NOT read Beauty Magazines, they will only make you feel ugly.

"Everybodys Free (to wear Sunscreen)"
by Baz Luhrman