Ententeich

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Fresst meinen Feenstaub, ihr Langweiler!

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Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

Jetzt habe ich nachgeguckt - ich habe gerade richtigen Büffelmozzarella in italienischer Verpackung und den Bio-Mozzarella vom Edeka im Kühlschrank - bei letzterem steht nur was von pasteurisierter Milch, bei ersterem gar nichts.
Guck an!

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*Das F ist dem PH sein Tod*

http://de.wikipedia.org/wiki/Mozzarella

Falsch geglaubt, auch der echte Mozzarella ist pasteurisiert.

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Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

Man kann so viel Wissen anhäufen im Internet, daß finde ich toll!

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Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

"das"... Wo wir gerade bei Wissensanhäufung sind...

Mir ist eben dafür überhaupt erst bewusst geworden, dass man Mozzarella mit zwie z schreibt.

Edit: Maaaaaaaaaaaaann, Gwen! Zwei Peinlichkeiten auf einmal und Du nutzt das genüsslich aus!

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*Das F ist dem PH sein Tod*

Das muss ich für die Nachwelt festhalten.

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zwie? echt - nicht drie?

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So, meine Mozzarella-Version ist gerade im Ofen - allerdings hatte ich keine Gnocchi mehr und habe deswegen Cappelloni von Hilcona genommen. Und ich habe noch Pinienkerne zu den Tomaten gegeben und statt Basilikum getrockneten Oregano genommen.

Riecht vielversprechend!

Edit: Und schmeckt seeeeeeeeeeeeeeehr lecker! Mit Gnocchi fände ich es aber wahrscheinlich noch toller, weil die die "Sauce" besser aufnehmen und mehr sättigen.
Oder man nimmt einfach Ciabatta dazu - vielleicht könnte man das auch von Anfang an in Scheiben unter die Tomaten in die Auflaufform legen... Oder würde das dann völlig aufweichen?

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*Das F ist dem PH sein Tod*

Auflaufform? Backblech

Ich hatte aber keine Lust, das Blech spülen zu müssen... Und geschmacklich macht es doch eh keinen Unterschied.

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*Das F ist dem PH sein Tod*

Weiß ich doch - war doch grade ein Witz. Aber Backpapier drunter hilft - muss man auch nicht spülen. Ich nehme sogar die schon geschnittenen

*lach*

Dafür habe ich im Job meine Sekretärin... Ich habe eine Schwäche bei bestimmten Wörtern und ss und ß sowieso... Meistens vertusche ich es nur gut. Es gibt ein paar normale Wörter, die kann ich mir gar nicht merken, da benutze ich dann einfach andere. Ich bin sprachlich eher unbegabt.

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Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

Die nehme ich auch immer - großartig sind die!

Cardia, ich kann Dich beruhigen - zumindest hier im Teich dürften geschätzt 90% unbegabter sein.

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*Das F ist dem PH sein Tod*

Vor allem musst du dann gar nicht spülen, auch keine Auflaufform