Ententeich

...hab Filets und Spieße...aber was mach ich damit, außer ab in die Pfanne...kann man die noch einlegen o.ä.?

Einlegen? Fisch?

grillen.

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Nicht ärgern! Nur wundern.....

Aber wunder Dich nicht, wenn es wie gegrilltes Gummi schmeckt...
Ich finde diese Fischsorte einfach nur eklig, und zum Grillen ist es uneingelegt zu mager. Wenn in Folie, mariniert, aber da gibts auch wesentlich bessere Fischsorten.

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"Nur wer Pferde als freie, lebendige Partner und als Geschöpfe Gottes anerkennt, wird den Adel ihres Wesens und schließlich ihre Zuneigung erfahren. Und er wird etwas gewinnen, was über die Fertigkeit im Sattel weit hinausgeht: Einen stolzen Diener – statt einen unterworfenen aufsässigen Knecht."
Hans Heinrich Isenbart

Ich auch!

Eklig finde ich ihn nicht, dafür hat er doch auch viel zu wenig Eigengeschmack. Aber er schmeckt halt nach wenig.

Ich mag Pangasius, Gewürzt mit Salz und Pfeffer und etwas Zitrone, dann in Mehl gewälzt und in der Pfanne gebraten, dazu dann Reis oder Kartoffeln und einfach etwas Kaisergemüse...
Oder Spinat und Nudeln dazu!

Aber so mag ich jeden Fisch!

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"There are other worlds than these...."

also gut...hier keine Pangasius Begeisterung