Ententeich

Guckt mal was ich gerade gefunden habe:

http://www.pestolero.de/

Da kann man Pesto selbst zusammenstellen. Ich liiiiiiebe ja Pesto über alles, ich glaub ich teste das mal. Kennts schon jemand?

Boah, wie cool!
Sehe ich das richtig, dass das Pesto da knoblaufrei ist? Im Supermarkt ist da immer Knobi drin und das mag ich nicht...

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Das F ist dem Ph sein Tod!

ich kämpf mich auch noch durch die seite! das is alles gar nicht so einfach zu entscheiden, ne?

Ja! Bitte teste und berichte!!!

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Das F ist dem Ph sein Tod!

Ich liebäugele mit dem Greenhorn-Probierpaket...

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Das F ist dem Ph sein Tod!

Wir hatten heute im Englisch-Kurs das Thema "online kaufen", hihi.

Aber Pesto geht doch wirklich gar zu einfach selbst. Das ist ja GAR keine Kunst, ein paar Sachen zusammen zu schmeißen und zu pürieren. Ab in ein Schraubglas - hält sich ewig.

Vor allem, was macht das in der Rezepte-Ecke

Olle Nörgeltante!

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Das F ist dem Ph sein Tod!

menno, wohin denn sonst? in die erzählecke oder was?

außerdem: verschiedene zutaten aussuchen und anklicken hat doch auch was von kochen oder?

boah wucher, gibt doch nix was man selbst einfach machen kann als pesto!

Danke Vor allem schmeckt das fertig Zeug gegen selbst gemacht einfach nur muffig und fad.

Dann stellt mal eure Lieblings-Pestorezepte ein !

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Es geht im Leben nicht darum zu warten, dass der Sturm vorüber zieht, sondern zu lernen, im Regen zu tanzen !

Ich habe ein Grundrezept und misch dann wie mir beliebt.

Basilikumpesto

2 Knoblauchzehen in Würfeln
ca 100 g geröstete Pinienkerne
Blätter von einem Topf Basilikum
200ml Olivenöl

Alles in den Mixer und 50g Parmesan dazu und mit Salz und Pfeffer abschmecken

Man kann statt dem Basilikum dann ebenso gut Ruccola oder Bärlauch oder 150g getrocknete Tomaten und 1 EL Tomatenmark nehmen, mal mit verschiedenen Ölen experimentieren oder die Pinienkerne durch andere Nüsse ersetzen (Petersilie und Haselnuss mag ich zB sehr). Lecker ist auch mit 250g angedünstetem Hokaido Kürbis und 50g Kürbiskernen (da kommen dann nur 2 EL Öl drauf, sonst wird das zu breiig). Der Fantasie sind quasi keine Grenzen gesetzt.
Wichtig ist halt immer "Grundzutat", eine Sorte Öl, eine Sorte Nüsse, eine Sorte Hartkäse (muss auch nicht immer Parmesan sein) und Knoblauch (nach Geschmack).
Ich mache auch gerne mal Chilli dran.

EDIT: Alle Angaben für ca. 500g Pesto.

Ich habe auch mal eins gemacht mit rohen Champinons, dazu kam dann die Knofi-Pinienkern-Öl- und Zitronensaftmischung und das Parmesan, war auch super lecker.

Selbstgemachtes Tomatenpesto! Da brauch ich auch keine Nudeln für

Habe noch ein Rezept für Walnusspesto. Schmeckt mir nicht zu Nudeln, aber zu Brot beim Grillen oder so hat es was.

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Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

Finde auch - einfacher geht es nicht.

Einkaufen ist Smalltalk Erzählecke ist den Pferden vorbehalten