Ententeich

Hallo, zusammen!

Vielen Dank für die vielen Rückmeldungen. Ich habe den Tortellini-Salat gemacht, kam gut an und ist leer geworden.

Einige andere Sachen von Euch werde ich mir mal abspreichern für weitere Anlässe.

freut mich das der salat geschmeckt hat

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Paprikasalat!

Jeweils eine rote, grüne, gelbe Paprika, eine Salatgurke, eine Dose Mais und 500 gr jungen Gouda (Stück)

Alles würfeln (außer den Mais ), in eine Schüssel geben, mit Ketchup, Essig, Öl, Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken.

Superschnell, supereasy, total lecker und sommerlich-leicht.

Kam bisher immer gut an!

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Heimat ist, wo ich sterben will...

La Traviata, das ist quasi mein Standard-Salat ! Allerdings gibt's bei mir keinen Ketchup, sondern Schnittlauch.

Ich hätt da noch einen nachzügler
Susannes Gekochter Möhrensalat.
Man braucht für vier Personen etwa:
1kg Möhren, können ruhig Pferdemöhren aus Deutschland sein ,
2 Dosen Mais, 1 grüne und eine gelbe Paprika
2 Stück Feta
1 Becher Joghurt (500gr.), 1 Becher Schmand. 1EL Süßen Senf, 3 TL Salatkräuter, 1 El. getrockneten Estragon oder wahlweise Estragonessig. Zücker, Sonnenblumenöl und Weißweinessig.

Die Möhren gut bissfest kochen im GANZEN, abpellen und noch warm in Scheiben oder Würfel schneiden und mit dem restlichen salat gut druchmengen. Dann Dressing drüber und mit Zucker abschmecken.

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"Nur wer Pferde als freie, lebendige Partner und als Geschöpfe Gottes anerkennt, wird den Adel ihres Wesens und schließlich ihre Zuneigung erfahren. Und er wird etwas gewinnen, was über die Fertigkeit im Sattel weit hinausgeht: Einen stolzen Diener – statt einen unterworfenen aufsässigen Knecht."
Hans Heinrich Isenbart

Ui, Bazooka, das ist ja mal was ganz anderes. Ich kann mir gar nicht so richtig den Geschmack vorstellen, klingt aber auf jeden Fall interessant!

War bei mir im vorletzten Stall immer der Partyhit unserer SB...
Abwandlung vom warmen gemüsesalat meiner Mutter *mjammi*

Noch das rezept für Radiccio mit Himbeerdressing gefällig?

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"Nur wer Pferde als freie, lebendige Partner und als Geschöpfe Gottes anerkennt, wird den Adel ihres Wesens und schließlich ihre Zuneigung erfahren. Und er wird etwas gewinnen, was über die Fertigkeit im Sattel weit hinausgeht: Einen stolzen Diener – statt einen unterworfenen aufsässigen Knecht."
Hans Heinrich Isenbart

Ja, bitte, ich mag auch mal etwas ausgefallenere Sachen!

Nachosalat sieht aus wie Kinderkotze... ist aber saulecker

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Every step I take, every move I make - I'll be missing you! (Rhapsody 1990 - 2007)

Radiccio putzen und in lauwarmem Wasser kurz ziehen lassen, rote Zwiebeln ganz klein würfeln und geschälte Gurken in Halbmonde schneiden.
Sauce aus Schmand, mildem Senf, Himbeeressig, Salz Zucker und Pfeffer zubereiten. Je nach vorhanden sein 1-2 TL Himbeerkonfitüre druntermengen oder TK Himbeeren runterrühren. EinenTeil der Himbeeren aufhängen und nachher über den Salat streuen.

Den Chicoree-Grapefruit Salat gibts morgen...

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"Nur wer Pferde als freie, lebendige Partner und als Geschöpfe Gottes anerkennt, wird den Adel ihres Wesens und schließlich ihre Zuneigung erfahren. Und er wird etwas gewinnen, was über die Fertigkeit im Sattel weit hinausgeht: Einen stolzen Diener – statt einen unterworfenen aufsässigen Knecht."
Hans Heinrich Isenbart

Rhaps, iiieeeh, bist Du eklig... Aber so eine Matschepampe ist auch nix für mich, ehrlich gesagt, ich mag auch diese ganzen pappigen Mayonnaise-Sachen nicht.

Bazooka, klingt alles sehr exotisch

Der radiccio-Salat hat es sogar mal bis in ein Kochbuch geschafft. Alles Eigenkreationen!

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Hans Heinrich Isenbart

Na, dann bin ich mal gespannt. Ich geh mich jetzt mal duschen, ich sitze hier immernoch in Stallklamotten, bin erst spät vom Pferd weg, er ist im Moment sehr beschäftigungsintensiv. Außerdem habe ich ihn mit Dope geritten, Gott, ist das furchtbar, ich dachte ich habe ein 20jähriges Schulpferd unter mir.... Schnarch...

Ich geh auch ins Bett, morgen kommt das erste heu... Guts Nächtle.

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"Nur wer Pferde als freie, lebendige Partner und als Geschöpfe Gottes anerkennt, wird den Adel ihres Wesens und schließlich ihre Zuneigung erfahren. Und er wird etwas gewinnen, was über die Fertigkeit im Sattel weit hinausgeht: Einen stolzen Diener – statt einen unterworfenen aufsässigen Knecht."
Hans Heinrich Isenbart

also meine mutter macht manchmal nen bunten salat, dann wirft sie alles rein wasse daheim hat :D
karotten, radischen, tomaten, gurken, mais, einfach alles^^

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