Ententeich

Suche ein Rezept für eine Leckere cremige Erbsensuppe wer hat eins :)

_________________
Es gibt immer einen der dich liebt

iche :)

ich nehme instant-hühnerbrühe, darin koche ich dann tiefgekühlte erbsten-. wenn die schön zerkocht sind, dann werden die mit nem stabmixer zerschreddert. vorher ein paar erbsen abnehmen, die dann als deko dienen.

wenn alles kleingehäckselt ist, 1 packung philadelphia unterrühren und frisches dill reinschnippeln. am ende die restlichen erbsten unterrühren und genieeeeeeßen :)

_________________
www.pferd-versichert.de

wie ist das ich hatte das schon mal versucht mit tiefkühlerbsen wären welche aus der dose nicht besser ??? also weiche erbsen

_________________
Es gibt immer einen der dich liebt

ich nehm trockenerbsen, weich die über nacht ein. dann brate ich speckwürfel an, ein paar kleine zwiebeln dazu und das ganze mit brühe auffüllen. dann die erbsen (ohne einweichwasser) rein, das ganze länger köcheln lassen. am ende noch wienerle dazu, fertig.

_________________
I'm an angel
not a saint!

cici, ich mag kein fleisch, aber deine variante ist sicher die klassische!

fire: die weichen erbsen schmecken am ende nicht. da du ja ein paar tiefkühlerbsen inner suppe hast ists echt besser so. mein geschmack..

die weichen dosenerbsen sind ja schon voll wasser - die TK erbsen nehemn schön den geschmack der hühnerbrühe an..

_________________
www.pferd-versichert.de

stimmt, rezept von meiner oma... aber sehr lecker (natürlich nicht für nicht-fleisch-esser )

aber ratet mal, was ich die nächsten tage machen werde.....

_________________
I'm an angel
not a saint!

Ich krieg Hunger *seufz*

hihi ich war grad bei plus TK erbsen kaufen :) da öäuft einem ja das wasser im mund zusammen :)

_________________
www.pferd-versichert.de

ok ich werde das dann heute abend auch mit tk erbsen versuchen aber eine blöde frage was ist instant hühner brühe *schäm* ich habe die normale bullion (schreibt man das so) von maggi in so nem glas ist die richtig O_O *schäm*

_________________
Es gibt immer einen der dich liebt

Also, ich finde Gemüsebrühe besser....

Aber ich mag eh keine Erbsensuppe

Bud, du bist ein Kulturbanause

fire: die normale boullion ist das selbe, hauptsache hühnchen und nix gemüse

_________________
www.pferd-versichert.de

wer erbsensuppe isst, der frisst auch kleine kinder ........ da bin ich mir ganz sicher *grusel*

_________________
Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Für 2 Personen:
1 Büchse g e l b e Erbsen
3-4 Kartoffeln schälen und würfeln, 1 Suppengrün putzen und würfeln und in
ca. 1/2 l Wasser mit 1 1/2 Brühwürfeln garen.
Dann die Erbsen aus der Büchse dazu geben und wenn man will, noch Würstchen rein tun. Wenn man's noch deftiger mag: Durchwachsene Speckwürfel und Zwiebelringe braten und über die Suppe geben.

Guten Appetit!

_________________
Man ist so alt wie man sich (an)fuehlt!

Ach so, wenn man die Suppe etwas "matschiger" haben will, zusammen mit den Kartoffeln und dem Gemüse schon ein gutes Drittel der Erbsen mitkochen.

_________________
Man ist so alt wie man sich (an)fuehlt!

in was für einem Verhältnis nehmt ihr die Erbsen und die Brühe?? Also 2 Liter Brühe, 1 kilo Erbsen (als Beispiel??)