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HEUTE gibts ....

Moderatoren: Bajana, Susa, TroubleAngie, LOTTE

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cora78

Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....

Verfasst: 28. Februar 2016, 19:22

Registriert: 7. Mai 2007, 12:41
Beiträge: 11258

Man war das Steak gut!

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Nicht ärgern! Nur wundern.....

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La Traviata

Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....

Verfasst: 28. Februar 2016, 20:41

Registriert: 29. Oktober 2007, 16:08
Beiträge: 12958
Wohnort: Krone Deutschlands

Tee und Hühnerbrühe :evil:

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Heimat ist, wo ich sterben will...

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Hannos

Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....

Verfasst: 28. Februar 2016, 20:58

Registriert: 20. März 2009, 14:28
Beiträge: 8724
Wohnort: Frankfurt

Gute Besserung

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Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

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Ankie

Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....

Verfasst: 29. Februar 2016, 14:02

Registriert: 12. November 2007, 14:25
Beiträge: 5062
Wohnort: Rhein-Mainlerin

Gute Besserung...

bei mir ist eine Aubergine mit Feta-Hack-Füllung im Ofen :hunger:

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Sternschnuppe

Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....

Verfasst: 29. Februar 2016, 14:21

Registriert: 2. Mai 2007, 17:45
Beiträge: 6677
Wohnort: auf´m Sofa

Rezept bitte. Ich kann mit Auberginen bisher nicht wirklich was anfangen.

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Schnuppe

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Stella

Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....

Verfasst: 29. Februar 2016, 14:26

Registriert: 2. Mai 2007, 09:51
Beiträge: 2143
Wohnort: Hessen

Ich kenn das so:
Aubergine längs teilen, aushöhlen. Das Fruchtfleisch mit dem Hack vermengen und dann wieder in die ausgehöhlte Aubergine füllen und Feta darüber bröseln. Dann für 30 Min bei 200 Grad in den Ofen.
Man kann das Hack auch vorher anbraten und da dann das Fruchtfleisch zugeben und kurz mitdünsten.
Meist macht man eine tomatige Soße dazu.

Mein Ding ist es nicht, aber ich mag Auberginen im Allgemeinen nicht wirklich.

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Isjaki

Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....

Verfasst: 29. Februar 2016, 14:47

Registriert: 3. Mai 2007, 09:44
Beiträge: 2830
Wohnort: Schwabenländle

Bei Auberginen nie vergessen dass man die unbedingt aufschneiden und schön dick salzen muss, das zieht das Bittere raus. Am besten ungefähr 30 Min. vorher und dann abwaschen.

Auberginen sind super lecker in Thai-Curry Reispfanne wenn man die nicht matschig brät sondern eher knackig lässt.

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Ankie

Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....

Verfasst: 29. Februar 2016, 15:01

Registriert: 12. November 2007, 14:25
Beiträge: 5062
Wohnort: Rhein-Mainlerin

http://www.lecker.de/rezept/3347150/Aub ... creme.html

Hier ist das Rezept. Ich habe dieses Mal (hatte es schon mal gemacht) keine Paprika und keinen Schmand, habe einfach etwas Tomatenstücke hinzu und statt Schmand den Feta mit Frischkäse angerührt. War genauso lecker. Ich menge dem Hack auch meistens noch etwas frische Kräuter bei, aber das ist ja Geschmackssache. Ich finde es superlecker und geht auch recht schnell.

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rss100

Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....

Verfasst: 29. Februar 2016, 22:02

Registriert: 2. Mai 2007, 08:47
Beiträge: 3788
Wohnort: Bitburg/ Trier

Gemüsepuffer mit krauterquark u lachs

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maggi

Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....

Verfasst: 1. März 2016, 19:47

Registriert: 31. Juli 2007, 20:50
Beiträge: 486

Überbackene Auberginen und Tomaten mit Hüttenkäse :rosawolke:

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Ich hab nie behauptet, dass ich nett bin!

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rss100

Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....

Verfasst: 1. März 2016, 20:15

Registriert: 2. Mai 2007, 08:47
Beiträge: 3788
Wohnort: Bitburg/ Trier

blumenkohl-schwarzwurzel-auflauf

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cora78

Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....

Verfasst: 1. März 2016, 20:50

Registriert: 7. Mai 2007, 12:41
Beiträge: 11258

rss100 hat geschrieben:

Gemüsepuffer mit krauterquark u lachs

Gute Idee!

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Nicht ärgern! Nur wundern.....

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Ifone

Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....

Verfasst: 2. März 2016, 07:39

Registriert: 10. September 2008, 10:40
Beiträge: 3447
Wohnort: Dreieich

Bei uns gabs gestern das erste Mal seit langer Zeit mal wieder Milchreis :rosawolke:

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Frankenpony

Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....

Verfasst: 2. März 2016, 14:56

Registriert: 16. November 2015, 12:43
Beiträge: 254

Spanakopita

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wenn schon Warmblut, dann Jolie

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maggi

Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....

Verfasst: 2. März 2016, 19:41

Registriert: 31. Juli 2007, 20:50
Beiträge: 486

Blumenkohlsuppe mit Speck

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Ich hab nie behauptet, dass ich nett bin!

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