Ententeich

zu mittag gab es eegs deluxe (porchierte eier, auf lachstoast mit holondaise und salate)
und zum abend mache ich entweder nen schönen joghurt mit obst, oder, wenn ich nicht anders kann, vollkorn spaghetti mit knobluachöl

_________________
I sniffed coke, but the icecubes got stuck in my nose
"Die Zeit heilt nicht alle Wunden. Sie lehrt uns nur mit dem Unbegreiflichen zu leben"
*21.9.77-23.01.2012

panierte schweineschnitzel mit einer fruchtigen zigeunersoße mit ananas (mein freund hat das wohl mal irgendwo so gegessen) und dazu pommes.

_________________
Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Heut gabs Schnitzel überbacken mit Preiselbeeren ud Camenbert, Pommes, Salat.

reste ausm kühlschrank

also hühner-paprika-tomaten-sauce mit vollkornnudeln und ganz viel knoblauch

_________________
I sniffed coke, but the icecubes got stuck in my nose
"Die Zeit heilt nicht alle Wunden. Sie lehrt uns nur mit dem Unbegreiflichen zu leben"
*21.9.77-23.01.2012

Ich hatte jede Menge Paprika daheim und habe heute das erste Mal Lecsó gemacht...
Wahnsinn ist das lecker

_________________
Katzen erreichen mühelos, was uns Menschen versagt bleibt: durchs Leben zu gehen, ohne Lärm zu machen.
Ernest Hemingway

was ist denn lesco?

_________________
I sniffed coke, but the icecubes got stuck in my nose
"Die Zeit heilt nicht alle Wunden. Sie lehrt uns nur mit dem Unbegreiflichen zu leben"
*21.9.77-23.01.2012

Ich kannte es vorher auch nicht und habe einfach nach einem Rezept mit vielen, vielen Paprika gesucht.

Es ist von hier http://www.kuriositaetenladen.com/2013/ ... y-way.html

Zutaten für ca. 4,5 l
500 g Zwiebeln
2 kg rote und gelbe Paprika
Olivenöl
2 Dosen Tomaten (jeweils 800 g)
2 EL Biber Salçası
1 EL Ajvar
3 TL Rohrohrzucker
3 EL Apfelessig
Salz und Pfeffer
1 geh. TL Delikatess-Paprikapulver
Piment d'Espelette

Die Zwiebeln schälen und grob würfeln, in Olivenöl in einem großen Topf anschwitzen. In der Zwischenzeit die Paprika putzen und in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Zu den Zwiebeln geben und ebenfalls anschwitzen.
Die Tomaten, Biber Salçası und Ajvar dazugeben und alles ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Paprika gar, aber nicht zu weich sind.
Mit Zucker, Apfelessig, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Piment d'Espelette würzen.


Ich habe es vegetarisch gemacht, werde jede Menge einfrieren und je nach Bedarf auftauen.
Und dabei dann auch mal mit Hacklfeisch probieren.

_________________
Katzen erreichen mühelos, was uns Menschen versagt bleibt: durchs Leben zu gehen, ohne Lärm zu machen.
Ernest Hemingway

Fisch (rotbarsch) auf Kartoffeln, möhren, zucchini.

_________________
- Love it, change it or leave it -

fruit crumble

_________________
I sniffed coke, but the icecubes got stuck in my nose
"Die Zeit heilt nicht alle Wunden. Sie lehrt uns nur mit dem Unbegreiflichen zu leben"
*21.9.77-23.01.2012

Gänsebrust und -keulen, Rotkraut, Knödel *freu*

_________________
Heimat ist, wo ich sterben will...

Nudelsuppe

_________________
Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

Putenbrust, Möhren, Lauchzwiebel, Champignons und Bambussprossen in Erdnußsoße mit Reis

morgen gibt es als Konstratprogramm dann Frankfurter Rippchen mit Sauerkraut und Pü

_________________

Boah Coco legga! Heute gabs gebackene Knödel mit Ei.

_________________
Heimat ist, wo ich sterben will...

Ein letztes Mal bis zum Weihnachtsfest: Grünkohl mit Kassler und gezuckerten Kartoffeln.

_________________
Fresst meinen Feenstaub, ihr Langweiler!

Ohhhhhh, das hätte ich auch gerne.


Wenn du ihr in NRW den Leuten von süßen gezuckerten Kartoffeln erzählst, dann gucken die alle

_________________
"Hunde kommen, wenn sie gerufen werden.
Katzen nehmen die Mitteilung zur Kenntnis und kommen gelegentlich darauf zurück."