Ententeich

Blöde Frage - aber: Deckt ihr die zum Einfrieren ab? Mit Deckel der Schüssel oder Klarsichtfolie oder spielt das eigentlich keine Rolle?

Dass ausgerechnet ich hier antworte...
Ich würde vermuten, dass sich wie auch bei Parfait o.ä. ohne Abdeckung viel eher Eiskristalle bilden, deswegen würde ich möglichst dicht abdecken.

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Das F ist dem Ph sein Tod!

Naja, die Pralinenqueen hat doch bestimmt Ahnung von allerlei Süßspeisen
Durchrühren soll man ja immer mal, aber irgendwann geht das ja auch nicht mehr. Also Klarsichtfolie reicht nicht? Mein Deckel schließt leider nicht richtig *grrr* Habe ihn nur oben drauf gelegt. Naja, werde ja sehen, wie es wird.

Was machst Du für Sorbets selber? Hast Du ein Rezept?

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Egal!

Ich habe Holunderblütensorbet gemacht. Sehr lecker. Rezept kann ich einstellen. Ist aber supereinfach, hihi.

Wir nehmen auch einfach Rezepte Happi

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"Die Freunde nennen sich aufrichtig, Feinde sind es."
Arthur Schopenhauer

Danke!

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Egal!

Gerne - wirklich "sehr einfach"