Ententeich

ich bin komplett unwissend...

kann ich diese tübchen lebensmittelfarbe in meinen muffinteig geben und dann bunte muffins bekommen?
und wie schaut das bei der kombi zuckerguss und lebensmittelfarbe aus?

danke!!
sandra

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geht alles...
=)

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I sniffed coke, but the icecubes got stuck in my nose
"Die Zeit heilt nicht alle Wunden. Sie lehrt uns nur mit dem Unbegreiflichen zu leben"
*21.9.77-23.01.2012

Hallo!

In den Teig direkt geht, aber nicht alle Farben haltendas Backen aus. Da können dann ganz schön ekelige Brauntöne bei rauskommen.
Außerdem braucht man recht viel Farbe, um den Teig einzufärben.

Lieber nur den Zuckerguß einfärben und dann verzieren.

Die hier brauchen keine Farbe, die werden immer dunkelbraun

http://www.chefkoch.de/rezepte/78514118 ... ffins.html

Gruß Torsten

danke für das rezept, braun war mir leider nicht gruselig genug...
habe jetzt leicht bläuliche muffins - der teig sah schöner aus -, dafür ist der rote guss umso besser gelungen, finde ich...

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BILDER !!!