Ententeich

Ich hab hier ein Rezept für Spargel in Schinkenröllchen. Da steht jetzt nicht expliziet dabei, dass der Spargel geschält werden soll...

MUSS man Spargel immer schälen?

Oweia, die Frage ist mir fast schon bißchen peinlich

ja den musst du immer schälen, sonst darfst du schale kauen und das ist nicht wirklich lecker :)

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Hi!

Weiße Spargel schälst Du immer bis kurz vor die Spitze, grüne Spargel nur das untere Drittel. Du mußt unbedingt schälen weil sie sonst ungenießbar sind - weil holzig.
Kauf Dir den Spargelschäler von Lurch, da steckst Du den Spargel durch und sechs Klingen schälen ihn automatisch in einem Durchgang.

Gruß

Charly

DANKE!!

So oft, dass sich ein Spargelschäler lohnt, mache ich gar keinen Spargel!

Hoffe es klappt auch so

Bei uns gibts so nen ganz ganz tollen Spargelhof da kann man die spargeln schälen lassen

Bist wohl zu faul zum selber schälen, wie?!



Aber nee, wenns den bei uns gäbe, würd ichs wohl auch da machen lassen!

ich kauf mir immer den aus dem glas
da muss nix geschält werden ^^

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..Der Schlüssel des Erfolges, ist die Unterdrückung des Brechreizes..

Aber der aus dem Glas schmeckt doch nichts. Es gibt nichts was leckerer ist als frischen Spargel....
@Lompino: Das ist voll das neumodische Ding der Spargelschälautomat. Da laufen die Einzeln durch und hinten kommen fein säuberlich geschält wieder raus!!!Ein Traum und dauert 2Minuten und kostet nicht mal extra Neidisch????

ja hier, ich ! neidisch!! hab am we drei kilo spragel geschält. wo bekomm ich das her? :)

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www.pferd-versichert.de

ich hab noch nie frischen gegessen
muss sagen das mir der gläserne gut mundet

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@angel: Das ist so ne riesen Teil,ich glaub das gibts nicht für den privat Gebrauch....3 Kilo Spargeln schälen-Horror.Ich hasse Spargeln von Hand zu schälen denn ich bekomm nicht immer alles weg und dann nervts mich beim essen...

neee, Spargel ausm Glas gibts bei mir nicht!!!

Brauch ich eigentlich ein extra Spargel-Schälmesser, oder tuts auch ein normales Schälmesser?

So´n Spar-Schäler wär schon nicht schlecht...

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LG
Niki



Egal wie tief ich die Latte für "Pferdigen Sachverstand" hänge - es gibt jeden Tag einen Neuen der locker drunterherpasst...

ich muss auch wieder Spargel essen. Da läuft mir gleich das Wasser im Mund zusammen.

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I'm an angel
not a saint!

Ich lese hier ganz fasziniert
Mein Freund hat in dieser Saison schon öfter mal Spargel angeschleppt und ich habe auch immer brav probiert - einmal schmeckte er bitter, ansonsten nach GAR NICHTS...
Nur wässrig irgendwie
Fehlen mir dafür vielleicht ein paar Geschmacksnerven?
Der "Koch" fands jedes Mal köstlich und hat 3x nachgenommen...
Alle Welt schwärmt davon, nur ich kann nicht mitreden - sage ja immer schon, dass ich keinen Spargel mag, aber das ist auch irgendwie übertrieben...