Ententeich
http://www.unserententeich.de/

Classic-Burger - noch saftiger, noch größer und schärfer
http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=9806
Seite 1 von 2

Autor:  Happiness [ 15. Januar 2008, 20:25 ]
Betreff des Beitrags:  Classic-Burger - noch saftiger, noch größer und schärfer

Für 4 Portionen:

400 g Rinderhack
Salz
Pfeffer
Tabasco
2 Tomaten
1 kleine Salatgurke
1 Zwiebel
150 g Eisbergsalat
2 TL Öl
4 Burgerbrötchen
8 TL Ketchup

Hack mit Salz, Pfeffer und etwas Tabasco würzen. Hackmasse zwischen Klarsichtfolie 1,5 cm dick ausrollen. Mit einem Ausstecher oder einem Glas (8 cm Durchmesser) 4 runde Taler ausstechen. Auf Backpapier 30 Min. kalt stellen.
Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Salatgurke schälen und in feine Scheiben hobeln. Zwiebel in Ringe schneiden, in kochendem Wasser kurz blanchieren, abschrecken und abtropfen lassen. Eisbergsalat grob schneiden, waschen und trockenschleudern.
Eine Grillpfanne erhitzen (ich habe die normale Pfanne benutzt) und mit dem Öl einfetten. Die Fleischtaler von beiden Seiten 2-3 Min. bei starker Hitze grillen. Brötchen halbieren, die Hälften mit je 1 TL Ketchup bestreichen und mit den anderen Zutaten zusammen setzen.

Autor:  Charly08 [ 15. Januar 2008, 20:59 ]
Betreff des Beitrags: 

*grins*

Bitte mit Kcal und Fettangaben....

:mrgreen:
Dann könnte ich es einbauen in meinen Ess-Plan am Samstag...

Autor:  Happiness [ 15. Januar 2008, 21:07 ]
Betreff des Beitrags: 

Pro Portion: 24 g E, 15 g F, 27 g KH = 343 kcal (1438 kJ)

Und - zu viel oder noch im Rahmen? :-)

Autor:  Charly08 [ 15. Januar 2008, 21:13 ]
Betreff des Beitrags: 

Äh, warte....

Mal eben WW starten und berechnen...

macht pro Portion 7,5 Punkte, liegt also nur 0,5 über zB einem Lahmacun ohne Fleisch und Käse ( mein Freitagsessen im Büro...)
Passt doch!

Ich habe am Tag 20 Punkte zu verfuttern aufgeteilt in 5 Mahlzeiten.

So funktioniert das bei WW, man darf alles essen, muß es nur einplanen.

:mrgreen:

Autor:  Happiness [ 15. Januar 2008, 21:15 ]
Betreff des Beitrags: 

Puh, aber neben diesen 7,5 Punkten dann nur noch etwas mehr als das Doppelte davon? Da wäre ich niemals satt :-)
Habe ja heute gleich zwei Burger gegessen :-)

Autor:  Charly08 [ 15. Januar 2008, 21:17 ]
Betreff des Beitrags: 

äh, ich hätte sicher drei gegessen ;-))

Aber - ich esse zusätzlich zu den fünf Portionen jeden Menge Obst und Gemüse - Punktefrei....

Und - Kartoffeln zB haben nur 2 Punkte, egal wieviele...

Autor:  tilly [ 16. Januar 2008, 12:49 ]
Betreff des Beitrags: 

Äh, Charly, bist du sicher? Nach meiner WW-Liste haben Kartoffeln in beliebiger Menge 4 Punkte, nicht 2...

Autor:  Charly08 [ 16. Januar 2008, 15:32 ]
Betreff des Beitrags: 

stimmt - nach den neuen Regeln haben Kartoffeln 4 Punkte... Bis Dezember hatten sie aber zwei. Dafür Nudeln jede Menge...

Ich habe die neuen Sattmacher noch nicht verinnerlicht :mrgreen:

Und dabei esse ich lieber Nudeln....

Autor:  tilly [ 17. Januar 2008, 11:16 ]
Betreff des Beitrags: 

Schade, hatte mich schon gefreut, dachte, die hätten das geändert... :mrgreen: Bin aber auch eher Nudel- als Kartoffelfan.

Autor:  quark [ 17. Januar 2008, 12:13 ]
Betreff des Beitrags: 

wie, ich dachte, sowohl Nudeln als auch Kartoffeln satt gibt jeweils nur 4 Punkte? Gabs da ne Änderung?

Autor:  Charly08 [ 17. Januar 2008, 12:53 ]
Betreff des Beitrags: 

@ quark: Andersrum - die haben die vier Punkte eingeführt und ich muß mich dran gewöhnen.... Vor zwei Jahren war das noch anders.

Autor:  quark [ 17. Januar 2008, 12:56 ]
Betreff des Beitrags: 

Puh, da hab ich aber Glück gehabt...
Hab auch noch ältere Unterlagen, aber ne handgeschriebene Notiz drauf mit eben diesen vier Punkten...
Habe letzte Woche erst wieder mit WW angefangen, mal sehen, wie sich das entwickelt...

Autor:  Charly08 [ 17. Januar 2008, 13:03 ]
Betreff des Beitrags: 

Und ich Glück mit den Nudeln ;-))

Finde Nudeln besser als Kartoffeln, zumindest auf Arbeit...

LG

Autor:  Happiness [ 17. Januar 2008, 18:24 ]
Betreff des Beitrags: 

Jetzt missbraucht ihr meinen Burger-Thread auch noch mit WW :twisted:

Autor:  Irish [ 17. Januar 2008, 18:45 ]
Betreff des Beitrags: 

die ändern das auch dauernd, oder?
finde das komisch... wie können sich die punkte ständig ändern... kartoffeln bleiben kartoffeln.

achja... der burger klingt gut

und ich esse jetzt ne menge ungesunde lasagne! :P

Seite 1 von 2 Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/