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Nochmal ne Frage: Spargel schälen?
http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=743		 Seite 1 von 5
Autor:  Lompino [ 16. Mai 2007, 09:03 ]
Betreff des Beitrags:  Nochmal ne Frage: Spargel schälen?
Ich hab hier ein Rezept für Spargel in Schinkenröllchen. Da steht jetzt nicht expliziet dabei, dass der Spargel geschält werden soll...

MUSS man Spargel immer schälen? :aoops:

Oweia, die Frage ist mir fast schon bißchen peinlich
Autor:  Susa [ 16. Mai 2007, 09:08 ]
Betreff des Beitrags: 
ja den musst du immer schälen, sonst darfst du schale kauen und das ist nicht wirklich lecker :)
Autor:  Charly08 [ 16. Mai 2007, 09:10 ]
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Hi!

Weiße Spargel schälst Du immer bis kurz vor die Spitze, grüne Spargel nur das untere Drittel. Du mußt unbedingt schälen weil sie sonst ungenießbar sind - weil holzig.
Kauf Dir den Spargelschäler von Lurch, da steckst Du den Spargel durch und sechs Klingen schälen ihn automatisch in einem Durchgang.

Gruß

Charly
Autor:  Lompino [ 16. Mai 2007, 09:12 ]
Betreff des Beitrags: 
DANKE!!

So oft, dass sich ein Spargelschäler lohnt, mache ich gar keinen Spargel!

Hoffe es klappt auch so
Autor:  CK [ 16. Mai 2007, 09:15 ]
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Bei uns gibts so nen ganz ganz tollen Spargelhof da kann man die spargeln schälen lassen :-D
Autor:  Lompino [ 16. Mai 2007, 12:43 ]
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Bist wohl zu faul zum selber schälen, wie?! :-D



Aber nee, wenns den bei uns gäbe, würd ichs wohl auch da machen lassen! :wink:
Autor:  Paint [ 16. Mai 2007, 12:58 ]
Betreff des Beitrags: 
ich kauf mir immer den aus dem glas
da muss nix geschält werden ^^
Autor:  CK [ 16. Mai 2007, 13:12 ]
Betreff des Beitrags: 
Aber der aus dem Glas schmeckt doch nichts. Es gibt nichts was leckerer ist als frischen Spargel....
@Lompino: Das ist voll das neumodische Ding der Spargelschälautomat. Da laufen die Einzeln durch und hinten kommen fein säuberlich geschält wieder raus!!!Ein Traum und dauert 2Minuten und kostet nicht mal extra :-D Neidisch????
Autor:  angel2003 [ 16. Mai 2007, 13:18 ]
Betreff des Beitrags: 
CK hat geschrieben:
dauert 2Minuten und kostet nicht mal extra :-D Neidisch????


ja hier, ich ! neidisch!! hab am we drei kilo spragel geschält. wo bekomm ich das her? :)
Autor:  Paint [ 16. Mai 2007, 13:20 ]
Betreff des Beitrags: 
ich hab noch nie frischen gegessen
muss sagen das mir der gläserne gut mundet :alol:
Autor:  CK [ 16. Mai 2007, 13:21 ]
Betreff des Beitrags: 
@angel: Das ist so ne riesen Teil,ich glaub das gibts nicht für den privat Gebrauch....3 Kilo Spargeln schälen-Horror.Ich hasse Spargeln von Hand zu schälen denn ich bekomm nicht immer alles weg und dann nervts mich beim essen...
Autor:  Lompino [ 16. Mai 2007, 14:32 ]
Betreff des Beitrags: 
neee, Spargel ausm Glas gibts bei mir nicht!!!

Brauch ich eigentlich ein extra Spargel-Schälmesser, oder tuts auch ein normales Schälmesser?
Autor:  Niki [ 16. Mai 2007, 14:35 ]
Betreff des Beitrags: 
So´n Spar-Schäler wär schon nicht schlecht...
Autor:  Cici [ 16. Mai 2007, 14:46 ]
Betreff des Beitrags: 
ich muss auch wieder Spargel essen. Da läuft mir gleich das Wasser im Mund zusammen.
Autor:  Babyrosa [ 16. Mai 2007, 14:56 ]
Betreff des Beitrags: 
Ich lese hier ganz fasziniert :roll:
Mein Freund hat in dieser Saison schon öfter mal Spargel angeschleppt und ich habe auch immer brav probiert - einmal schmeckte er bitter, ansonsten nach GAR NICHTS...
Nur wässrig irgendwie :ashock:
Fehlen mir dafür vielleicht ein paar Geschmacksnerven?
Der "Koch" fands jedes Mal köstlich und hat 3x nachgenommen...
Alle Welt schwärmt davon, nur ich kann nicht mitreden - sage ja immer schon, dass ich keinen Spargel mag, aber das ist auch irgendwie übertrieben...
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