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| Schnell und lecker? http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=59846 |
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| Autor: | Kuegelchen [ 10. Juni 2021, 08:23 ] |
| Betreff des Beitrags: | Schnell und lecker? |
Was sind Eure liebsten Rezepte, die schnell zum Kochen sind und lecker? Ich koche gerne selber, aber unter der Woche abends habe ich nicht soviel Zeit… |
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| Autor: | Lexi [ 10. Juni 2021, 08:32 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Schnell und lecker? |
-Gemüse in der Maschine klein schnippeln, Feta drüber, ggf Lachs dazu, würzen mit Kräutern und Olivenöl -> ab in den Ofen -Ein gemischter Salat - Nudeln mit Pesto - Kartoffeln mit Kräuterquark Geht alles Ruckzuck |
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| Autor: | Bajana [ 10. Juni 2021, 08:48 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Schnell und lecker? |
Gemüsepfanne mit Couscous, z.B. Zucchinie-Paprika-Tomate, da passt dann super auch Feta dazu |
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| Autor: | Eskadron [ 10. Juni 2021, 11:28 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Schnell und lecker? |
Bei der Wärme habe ich nicht so viel Hunger und in der Mittagspause auch nicht all zu viel Zeit für opulente Gerichte. Gerade mach ich mir z.B. Flammkuchen. Salate gehen auch immer. Ansonsten mach ich auch gerne Dinge, die man zwei Tage essen kann, dann ist es den einen Tag vielleicht etwas mehr Aufwand, aber am nächsten muss es nur aufgewärmt werden wie z.B. Chilli Con Carne oder Bolognese, da muss ich nur neue Nudeln kochen. |
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| Autor: | Kirschpralinchen [ 10. Juni 2021, 11:36 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Schnell und lecker? |
Gurkensalat, Rührei, Kartoffeln Alle Arten von Gemüsepfannen: Gemüse nach Wahl, dazu wenn es schnell gehen soll fertige Gnocchi/Spätzle/Schupfnudeln etc. Mit Brühe, Sahne, Gewürzen usw. nach Geschmack würzen. Dazu kann man diverse Beilagen ohne großen Aufwand kombinieren: Fisch, Fleisch, Käse... Nudeln mit diversen Soßen (und dann am nächsten Tag alles in eine Auflaufform, Käse drüber, den Rest macht der Backofen. Ich habe auch immer in kleineren Portionen Pizzateig oder Flammkuchenteig eingefroren. Was der Kühöschrank hergibt draufpacken, Käse drüber, ab in den Ofen. Schnelle Suppe a la Mama: Brühe aufkochen, Nudeln rein, wenn die Nudeln gar sind ein Ei unterquirlen. Da kann man jede Art von Gemüse mit in die Suppe packen. Oder statt Nudeln Reis, Bulgur... |
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| Autor: | Yoko [ 11. Juni 2021, 19:09 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Schnell und lecker? |
Schinkenwürfel anbraten, Gnocchi mitbraten, klein geschnitten Salbei dazu und nach Geschmack mit Parmesan bestreuen- fertig |
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| Autor: | Campariorange [ 13. Juni 2021, 15:09 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Schnell und lecker? |
wir nennen es grüne Spaghetti Spaghetti kochen während dessen:gutes Olivenöl erhitzen-rote Zwiebel feingehackt darin anschwitzen-nach Geschmack Knoblauch/Chilli dazu ganz viele frische Kräuter-Basilikum,Petersilie,Schnittlauch,Koriander,Liebstöckel alles was du hast,waschen kleinschneiden Tomaten keinschneiden Spaghetti abgießen alle Zutaten in den Topf und gut durchmischen,nach salzen,Pfeffer aus den Mühle Spaghetti auf Teller verteilen und mit frisch gehobeltem Parmesan Käse bestreuen Fertig ich mach immer etwas mehr weil es nächsten Tag kalt lecker als Salat schmeckt:einfach hart gekochte Eier dazu und oder kleingeschnittenen Räucherlachs gebratenes Fleisch oder Fisch passt auch dazu |
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| Autor: | Killerfauli [ 18. Juni 2021, 21:40 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Schnell und lecker? |
Salbei in viel Butter anbraten, Gnocchi kochen und dazu, kurz mit anbraten, Salz und Pfeffer nach Geschmack, fertig |
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