Ententeich

Hallo,

ich muss morgen für 5 Leute den Nachtisch machen. Keine Ahnung, was es als Hauptgericht gibt, das macht jemand anderes.

Problem ist: Ich bin ab morgens um 7.00 Uhr auf dem Turnier und habe mittags maximal 1 Stunde Zeit, den Nachtisch zu machen. Und: Ich bin absolut untalentiert, was Essenszubereitung angeht. Essen kann ich dafür umso besser

Hat jemand eine Idee, was ich da schnell zubereiten könnte?

Wenn nicht bin ich für Tipps dankbar, welche Sachen man fertig kaufen kann, die trotzdem schmecken.

Snoeffi

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"Willkommen im Leben"

Such mal nach Himbeertraum hier im Teich. Den bereitest du einen Tag vorher zu.


Edit:

Hab es eben rausgesucht:

[/quote]

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"Hunde kommen, wenn sie gerufen werden.
Katzen nehmen die Mitteilung zur Kenntnis und kommen gelegentlich darauf zurück."

Mohrenkopfquark

Packung Mohrenköpfe, Deckel abmachen und das weiche Zeugs in eine Schüssel.
In anderer Schüssel halben LIter Schlagsahne schlagen
Beides zusammenkippen und verrühren.

Garnieren bleibt dir überlassen.

Geht razzfazz

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Die lautesten Kühe geben die wenigste Milch

Schmeckt und ist Idotensicher, sollte aber ehr etwas länger kalt stehen, als die empfohlene Stunde, in Deinem Fall also am besten heute Abend zubereiten:
https://www.lindt.de/produkte/feines-backen/mousse-au-chocolat/

Da bin ich hilfreich, für diese Fälle gibt es immer meinen Klassiker:

Zutaten:

Eine Auflaufform
Je nach Größe der Auflaufform eine oder zwei Packungen Amarettini, die kleinen am Besten. Aber bei 5 Personen reicht ja ne Standard-Auflaufform, da kommst Du mit einer Packung hin.
Eine Packung Tiefkühlobst (ich nehme diese große Tüte von Rewe oder Aldi mit gemischten roten Beeren, zumindest zur Zeit, wenn frisches Obst nicht wirklich drin ist).Die Tiefkühlfrüchte am besten morgens schon in einem Sieb auftauen, damit sie die Flüssigkeit abgeben geht aber auch tiefgefroren. Unterschied ist, ob Du die Amarettini noch
bissfest willst oder nicht, wenn die Früchte im Dessert auftauen werden die sehr flüssig und durchtränken die Amarettinis.
Ein Becher Sahne 0,25 l
Ein großer Becher Joghurt (0,5 mit 1,5%)
Ein Becher (250gr) Quark mit 10 oder 20% Fett
2 Päckchen Vanillezucker
Ein paar Löffelchen brauner Zucker

Die Amarettini unten in die Auflaufform geben damit der Boden bedeckt ist.
Darauf die Früchte aufgetaut oder gefroren geben.
Sahne steif schlagen mit dem Rühgerät, zwei Päckchen Vanillezucker rein. Joghurt und Quark einrühren.
Masse auf Früchten verteilen.
Kurz vor dem Verzehr ein wenig braunen Zucker drüberstreuen.

Zubereitungsdauer: 10 Minuten. Effekt und Leckerstatus aber bei bisher allen sehr groß

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Vergiss nie den Zauber der Träume, der dich vorwärts trägt
Vergiss nie die Kraft der Erinnerung, die die Wahrheit verrät

Kein Berg zu hoch, kein Meer zu tief, kein Weg zu weit um ihn gemeinsam zu gehen
Kein Ziel zu fern, kein Weg betrübt, kein Herz zu schwach um zueinander zu stehen

Super lecker und einfach und schnell ist auch folgendes Dessert: Mango-Mascarpone-Creme

Zutaten:
2 Dosen Mangos
250gr Magerquark
1 Paket Mascarpone (sind glaube ich meist entweder 200gr oder 250gr)
Naturjoghurt (ich nehme meist eine 500gr Packung)
Löffelbisquits (wenn man mag, muss nicht)
Vanillezucker (wenn man mag)

Zubereitung:
- Löffelbisquits in eine Auflaufform legen, Mangosaft darüberträufeln bis die Löffelbisquits gut feucht werden
- Mangos aus der Dose pürieren mit dem Zauberstab
- Quark, Mascarpone, Naturjoghurt, Vaniellezucker zusammenrühren (Teile wie es einem belieben - ich nehme meist 250gr Magerquark, 1 Päckchen Mascarpone, Naturjoghurt nach Belieben)
- pürierte Mangos unter die Joghurt-Masse rühren
- Mango-Mascarpone-Creme auf die Löffelbisquits streichen

fertig

Man kann das auch super mit Himbeeren, Pfirsiche, usw. machen.

Dieses Dessert ist sehr lecker, frisch und echt schnell gemacht. Ich brauche dafür meist etwa 15 Minuten.

das mit den Himbeeren ist babyeinfach und mag fast jeder. Verfeinerungsvorschlag - ein paar Bountys kaufen, die grob "zertrümmern" und in die Masse einrühren!

Hier noch eine Stimme für Yokos Rezept!
Wenn es noch ein wenig hübsch aussehen soll, einfach kleine Gläschen nehmen.
Dann muss nicht jeder in der großen Schüssel rummantschen.

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Katzen erreichen mühelos, was uns Menschen versagt bleibt: durchs Leben zu gehen, ohne Lärm zu machen.
Ernest Hemingway

Klingt auch gut. Frage: Kann man statt Amarettini auch Butterkekse nehmen? Ich mag keine Amarettini.

Snoeffi

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"Willkommen im Leben"

Auf jeden Fall vielen Dank an alle für die schnellen und super klingenden Tipps. Ich werde bestimmt etwas davon umsetzen. Ob ich das heute noch hinbekomme, ist allerdings fraglich. Allerdings gibt es derzeit bei uns auch günstig frische Himbeeren und Heidelbeeren etc. Dann würde ich keine gefrorenen nehmen müssen und könnte das ein oder andere Rezept dann auch morgen erst machen.

Snoeffi

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"Willkommen im Leben"

Bestimmt, wir haben es auch schon mal mit den Löffelkeksen vom Tiramisu gemacht, dass ging auch gut.

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Kein Berg zu hoch, kein Meer zu tief, kein Weg zu weit um ihn gemeinsam zu gehen
Kein Ziel zu fern, kein Weg betrübt, kein Herz zu schwach um zueinander zu stehen

Und noch eine Frage, an der Ihr gleich merkt, dass ich wirklich die absolute Küchen-0 bin.

Dieser brauner Zucker, von dem hier immer die Rede ist, ist das der, den ich auch zum Caipirinha machen verwende? Also Rohrzucker? Oder gibt es noch anderen braunen Zucker?

Sorry

Snoeffi

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"Willkommen im Leben"

Ja, genau den Zucker meine ich :-)

Alternativ kannst Du auch Kakaopulver nehmen, aber ich mag es lieber mit Rohrzucker.

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Brauner Zucker ist nicht Rohrzucker! Das ist lediglich eine Vorstufe des weißen Zuckers aus der Zuckerrübe und schmeckt etwas "karamelliger"; während Rohrzucker aus dem Zuckerrohr gewonnen wird.
Für die Bereitung dieser Desserts ist es aber egal welchen man nimmt, wird bestimmt beides lecker.
Allerdings wäre ich beim Einweichen von Butterkeksen vorsichtig, die leben von ihrer Knackigkeit (die werden zu einer mehligen Matsche). Bei Löffelbiskuits und Amaretti ist das was anderes.

Aber du kriegst das schon hin

wenn du keinen braunen Zucker hast, kannst du sicher auch weißen nehmen. Der braune ist hauptsächlich für die Optik.

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