Ententeich

Das neue Jahr hat es geschafft genau 7 Tage alt zu werden und da wollte ich schon wieder durch die Küche toben.

Tischdeko



Amuse: Pasteten-Praline mit Wildschweinschinken und Preiselbeermarmelade


Vorspeise: Kürbisessenz mit Kürbis-Wan-Tans


Hauptgang: Rehrücken im Strudelteig mit rahmigem Kohlrabigemüse und Preiselbeersoße


Nachtisch: Matcha-Softeis mit Maracuja-Orangensoße


Der Rehrücken war leider zu durch, weil ich mich bei der Soße verzettelt habe. Aber zum Glück war er noch zart.

Rezepte gebe ich auf Wunsch gerne weiter.

Viele Grüße
Tamlo

Wie immer toll!

Ich finde, wir sollten dieses Jahr mal wieder ein Entendinner angehen!

_________________
Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

sieht wie immer sehr, sehr lecker aus.

_________________
Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Danke Ihr Lieben.

@Hannos: Ja, vielleicht kriegen wir es ja wieder hin

Wer hat denn noch Interesse? Lasst uns doch direkt mal nen Monat anpeilen. Sonst ist das Jahr um und wieder hats nicht geklappt

_________________
Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

Ich wäre auch wieder dabei

Ich wäre auch gern dabei - und stelle einfacherheitshalber am Besten die Location?
Ist irgendein Fußball-Event dieses Jahr, das uns wieder köstliche Futterkombinationen vorgeben könnte?

LG Anna

Ich werde zwar nicht beim Dinner dabei sein, aber die Frage nach dem diesjährigen Fußball-Event kann ich beantworten: Fußball-WM in Russland.

_________________
Halef - you'll be always on my mind
22.2.1997 - 8.8.08

Jagdhund aus Passion - Schmusehund aus Leidenschaft

Ich wäre auch wieder dabei. Die Fußball-WM geht vom 14.06. - 15.07. wenn uns dass nicht zu spät wird, könnte man ja wieder Viertelfinalisten oder Halbfinalisten als Thema nehmen, fand das letztes Mal echt lustig

Die Auslosung übernimmt dann dieses mal der Grinch

_________________
Heimat ist, wo ich sterben will...

Ich bin die letzte Juli und die erste Augustwoche im Urlaub. Sonst dabei

_________________
Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

Ende Juli wäre bei mir auch schlecht

Location würde auch bei mir gehen....die Küche ist halt nur ziemlich klein

ihr seit zu weit weg

_________________
Manchmal ist der größte Liebesbeweis das Loslassen.

Manoar Gamara
07.05.2003-07.03.2019
Für immer im Herzen.

Charlie 09.09.2009-08.04.2020
Du wurdest geliebt.

Soooo.
Wie schauts aus?
ich habe mittlerweile meinen Urlaub gebucht. Sind die anderen in ihrer Jahresplanung auch weiter? Können wir was ausmachen?

_________________
Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

Also wir sind die ersten beiden Juniwochen in Italien. Ansonsten wäre ich bisher noch unverplant.

_________________
Heimat ist, wo ich sterben will...