Sorte?
Frische?
Lagerung?
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| Autor: | agroguppy [ 19. August 2017, 19:53 ] |
| Betreff des Beitrags: | Knoblauch |
Ich werde noch wahnsinnig. Egal wann ,wo und welchen Knoblauch ich kaufe. Beim Verzehr im Essen schmeckt er muffig. Ich quetsche ihn schon nicht mehr, sondern hacke ihn nur noch . Kennt jemand das Problem? ? |
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| Autor: | Sunshine [ 19. August 2017, 20:19 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Knoblauch |
Sorte? Frische? Lagerung?
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| Autor: | agroguppy [ 19. August 2017, 20:27 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Knoblauch |
Gekauft Auf dem Markt REWE EDEKA Halt immer getrocknet. |
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| Autor: | Sunshine [ 19. August 2017, 21:31 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Knoblauch |
Trockenknoblauch verweigere ich.  Versuch mal frischen Knoblauch. Bei der Lagerung bin ich noch unschlüssig. Der Typ vom Markt sagt, auf Küchenrolle im Kühlschrank. Im Internet liest man mehr so "wie Kartoffeln lagern". |
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| Autor: | cora78 [ 19. August 2017, 22:59 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Knoblauch |
FRISCHEN! Du Banause!!! Ich lagere im Tontopf. So wie Zwiebeln. Meist vom Aldi/Edeka oder vom Hofladen. Die kaufen vom Großmarkt, was sie selber nicht anbauen oder aus der Umgebung beziehen. Am besten selber ziehen im Garten. |
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| Autor: | agroguppy [ 20. August 2017, 08:28 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Knoblauch |
Ja okay mach ich ja schon 
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| Autor: | La Traviata [ 20. August 2017, 08:47 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Knoblauch |
Oder im Topf
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| Autor: | Sunshine [ 20. August 2017, 08:48 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Knoblauch |
cora78 hat geschrieben: FRISCHEN! Du Banause!!!
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| Autor: | Stella [ 20. August 2017, 10:02 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Knoblauch |
Sunshine hat geschrieben: Trockenknoblauch verweigere ich. Versuch mal frischen Knoblauch. Bei der Lagerung bin ich noch unschlüssig. Der Typ vom Markt sagt, auf Küchenrolle im Kühlschrank. Im Internet liest man mehr so "wie Kartoffeln lagern". Ich lagere den auch im Kühlschrank, im Käsefach ganz oben in der Kühlschranktür. Geht prima. |
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| Autor: | Scatty [ 20. August 2017, 19:51 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Knoblauch |
Wirklich frischer Knofi schmeckt auch nicht muffig. Je einfacher er sich schälen lasst, desto frischer ist der. Einfach die Zehen in ein kleines Glas, schütteln und schon ist es fertig gepellt. Übrigens ist frischer Knofi auch recht mild :-) |
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| Autor: | agroguppy [ 20. August 2017, 20:07 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Knoblauch |
Okay danke Euch. Bin überzeugt |
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| Autor: | Happiness [ 21. August 2017, 17:14 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Knoblauch |
Mmh, finde weder den frischen noch diesen angetrockneten muffig - komisch. |
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