Auch dieses Jahr haben wir Mutter- und Vatertag zusammen gefeiert, da meine Eltern über den Vatertag im Urlaub sind.
In der aktuellen "Meine Familie und ich" war ein Spargel-Menü drin, dass mich gleich angesprochen hat und da habe ich beschlossen, dass ich dieses Menü kochen will.
Es gab:
Aperitif: Spargelsnack mit Blätterteig
1. Vorspeise: Spargelsuppe mit Kräuterwaffeln
2. Vorspeise: Spargelsalat mit Rührei
Hauptgang: Kalbstafelspitz mit Kartoffeln, im Ofen gegarten Spargel und Senf-Hollandaise
Nachspeise: Waldmeister-Welfenspeise
Meine Schwester hat wieder eine Collage gebastelt:
Absolutes Highlight war der Spargelsalat und die Senf-Hollandaise. Die Nachspeise war ok, aber wir waren uns einig, dass wir schon bessere gegessen haben.
sieht großartig aus!
