Ententeich

Auch dieses Jahr haben wir Mutter- und Vatertag zusammen gefeiert, da meine Eltern über den Vatertag im Urlaub sind.

In der aktuellen "Meine Familie und ich" war ein Spargel-Menü drin, dass mich gleich angesprochen hat und da habe ich beschlossen, dass ich dieses Menü kochen will.

Es gab:

Aperitif: Spargelsnack mit Blätterteig
1. Vorspeise: Spargelsuppe mit Kräuterwaffeln
2. Vorspeise: Spargelsalat mit Rührei
Hauptgang: Kalbstafelspitz mit Kartoffeln, im Ofen gegarten Spargel und Senf-Hollandaise
Nachspeise: Waldmeister-Welfenspeise

Meine Schwester hat wieder eine Collage gebastelt:


Absolutes Highlight war der Spargelsalat und die Senf-Hollandaise. Die Nachspeise war ok, aber wir waren uns einig, dass wir schon bessere gegessen haben.

Jetzt hab ich Hunger sieht großartig aus!

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- Love it, change it or leave it -

Das sieht alles toll aus. Wie immer.


Ich wollte dieses Jahr auch gerne mal meine Mama bekochen, da sie aber im Urlaub war, muss das verschoben werden.
Daher gab es heute zumindest nachgeholt Muttertagskuchen und Kaffee.
Blaubeer-Pfirsich-Torte

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Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

Die Torte sieht aber auch richtig super aus!!!

Hannos kannst du das Rezept einstellen?

Gerne doch:
http://tortentante.blogspot.de/2015/08/ ... e.html?m=1

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