Ententeich

Ich habe mich Mitte Februar das erste Mal für dieses Jahr in der Küche ausgetobt und war mit dem Ergebnis ziemlich zufrieden

Der Hauptgang war gesetzt (sollte für die Freunde meiner Eltern schon das letzte Mal gekocht werden aber da haben sie leider kurzfristig krankheitsbedingt abgesagt), Vorspeise und Dessert habe ich neu ausgesucht.

Bei der Tischdeko habe ich mich von einem Mustertisch bei http://www.tafeldeko.de (kein Bingo) inspirieren lassen und dass unsere Nachbarn ihren Korkenzieher zurückgeschnitten haben, kam mir da gerade recht

Tischdeko:



Amuse: Schwarze Walnuss auf Toast, Geräucherte Gänsebrust auf Hafercracker, Bruschetta mit Skrei


Vorspeise: Schwarzwurzelcremesuppe mit Vanillepfifferlingen


Hauptgang: Rehrücken mit Ducca-Kruste, Möhrengemüse, Kartoffel-Maronen-Gratin und Granatapfelsoße


Dessert: Turrón-Mousse mit angelierter Blutorangensuppe


Jetzt fange ich mal an meine Ostermenüs zu planen

sieht mal wieder richtig toll aus.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

WOW!!

Wieder ganz toll!

Ich finde, wir sollten für 2017 auch wieder ein Enten Dinner planen

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Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

*mjam* sieht das fein aus!!

Für das diesjährige Teichdinner stelle ich gerne die Location

Das schaut ja wieder super toll aus.
Ich glaub, ich würde platzen, wenn ich das alles gegessen hätte.

Ich stelle bei den Menüs immer wieder fest, dass man mich "für gut" besser nicht einladen sollte, obwohl ich im Alltag gar nicht so arg mäkelig bin

Trotzdem bin ich allein von den Bildern immer hin und weg. Die Deco, wie es angerichtet ist und bestimmt auch wie es zubereitet ist - Hammer

Das sollten wir auf jeden Fall machen!
Und wenn nur Leni und ich kommen

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Nein, ich möchte dieses Mal mit machen. Nachdem ich ja letztes Jahr so spontan absagen musste..

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Childhood is not from birth to a certain age and at certain age
The child is grown, and puts away childish things.
Childhood is the kingdom where nobody dies.

- Edna St. Vincent Millay -

Da würden bestimmt nicht nur Leni und Du kommen

Rischtisch

Dann lasst uns direkt mal über Termine nachdenken.
Zumindest so ca

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Pfingsten

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Wann ist das dieses Jahr?

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