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Mexikanisches Fingerfood bzw. was zu Chili con carne passt
http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=56955		 Seite 1 von 1
Autor:  TinyTin [ 5. Dezember 2016, 12:56 ]
Betreff des Beitrags:  Mexikanisches Fingerfood bzw. was zu Chili con carne passt
Hallo zusammen

Bei uns soll es am 2. Weihnachtstag für 8 Erwachsene + 4 Kinder Chili con Carne + Fingerfood Buffet geben.

Hat einer Idee was ich machen könnte? Es muss nur einfach zu machen sein. Bin nicht der Kochprofi.

Folgende Ideen hätte ich - also noch nicht so viel :aoops:

1. Taco Salat
2. Fladenbrot mit Dips
Autor:  La Traviata [ 5. Dezember 2016, 13:48 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Mexikanisches Fingerfood bzw. was zu Chili con carne pas
Zunächst mal die Frage, was für ein Chili du machst. Ich persönlich finde dieses Rezept hier sehr geil:

http://www.chefkoch.de/rezepte/22357109 ... Chili.html

Dazu reicht man traditionell
Bohnen mit Speck
Reis
Knoblauchbrot
Autor:  Joanadackel [ 8. Dezember 2016, 14:31 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Mexikanisches Fingerfood bzw. was zu Chili con carne pas
Ich würde so panierte Fertigdinger für den Backofen aus dem Aldi besorgen, z.B. Mozzarella Sticks, Jalapeno Poppers, Zwiebelringe, Kartoffelwedges.

Fettig und ungesund, aber mit diversen frischen Dips (Guacamole, Sourcream, Honig-Senf Dip) lecker. Dazu dann noch Karotte, Gurke, Kohlrabi etc. als Rohkost in Streifen dazu stellen.
Autor:  zuzi [ 9. Dezember 2016, 13:36 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Mexikanisches Fingerfood bzw. was zu Chili con carne pas
Die Zwiebelringe kann man doch ganz leicht selber machen.
Ansonsten werfe ich noch Kartoffel-Wedges, allerlei gegrillte Spieße (Geflüge, Scampi oder vegetarisch), Nachos, Käsewürfel, spanische Würstchen oder Auswahl an Salami in den Raum.
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