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Nudelsalat? http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=56463	Seite 1 von 2

Autor:	Schlaflos82 [ 6. Juli 2016, 10:53 ]
Betreff des Beitrags:	Nudelsalat?
Wie macht ihr den? Würde mich über Rezepte freuen...

Autor:	Bajana [ 6. Juli 2016, 11:03 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Nudelsalat?
Meine "Sparvariante" mache ich mit Thunfisch per Pasta, d.h. 500g Nudeln normal Kochen, dann 2 Dosen Thunfisch per Pasta (ich empfehle das Orginal von Saupiquet, zumindest das von Aldi und Lidl ist deutlich schlechter) drunter Mengen, abdecken und kalt werden lassen. Schmeckt lecker und der Aufwand tendiert gegen 0. Wenn ich mehr Zeit ahbe mach ich auch mal den: http://www.chefkoch.de/rezepte/601021159868787/Italienischer-Nudelsalat.html Mit der klassischen Vaiante kann man mich jagen.

Autor:	_Frekja_ [ 6. Juli 2016, 11:09 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Nudelsalat?
Ich mache immer diesen hier... http://www.kuriositaetenladen.com/2010/ ... salat.html Lässt sich auch super vorbereiten und ist einfach super lecker. Für Gigoline nochmal das Rezept hier rein kopiert Zutaten 500 g Orecchiette 6 EL Olivenöl 1 Handvoll Softtomaten 1 EL Kapern 2 EL Weißweinessig 1 Knoblauchzehe 400 g Mozzarella in Würfel geschnitten 2 Handvoll schwarze Oliven, grob gehackt 1 Bund Basilikum, in Streifen geschnitten 1 Handvoll frisch geriebener Parmesan Zubereitung Olivenöl, Softtomaten, Kapern, Essig und Knoblauch in einen Blender geben und solange mixen, bis die Tomaten sehr fein gemixt und eine glatte Creme entstanden ist. Beiseite stellen. Nudeln kochen, abgießen und die Tomatencreme unterheben. Die Nudeln auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. In der Zwischenzeit den Mozarella würfeln, die Oliven hacken, den Parmesan reiben und den Basilikum in Streifen schneiden. Alles miteinander verrühren und evtl. noch mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

Autor:	gigoline [ 6. Juli 2016, 11:24 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Nudelsalat?
ich wundere mich hier weil ich die Rezepte nicht aufrufen kann... jetzt weiß ich warum - sind alle gesperrt wegen evtl. pornographischer Inhalte da muss einer mal drauf kommen

Autor:	Sahne [ 6. Juli 2016, 11:34 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Nudelsalat?
Ich mache immer den ganz klassischen Nudelsalat: 500gr Nudeln 250 Mayo 250 Joghurt Gewürzgurken und etwas Saft Bonduelle worauf ich gerade Lust habe (geht natürlich auch was günstigeres) Fleischwurst Geht super schnell und schmeckt mir einfach immer noch am besten.

Autor:	xxxgioxxx [ 6. Juli 2016, 11:40 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Nudelsalat?
wenn nudelsalat,dann den aus dem Link von Bajana aber ohne oliven

Autor:	cocoloco [ 6. Juli 2016, 11:56 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Nudelsalat?
Schneller Nudelsalat 500 Gramm Nudeln 1 Päckchen fertigen Fleischsalat 1 Dose Erbsen Spaghetti Thunfisch Salat 500 Gramm Spaghetti 1 Zwiebel 1 Dose Mais 1 rote Paprika 1 Dose Thunfisch 1 kleine Flasche Salsa Soße etwa gleiche Menge Miracel Whip

Autor:	Phillis [ 6. Juli 2016, 16:11 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Nudelsalat?
Ich mach ihn mit Ruccola, getrockneten Tomaten (und dem Öl in dem sie eingelegt sind), Pinienkernen, Mozzarella und nem Dressing aus Knofi, etwas Senf und ganz mildem hellen Balsamico

Autor:	Lisa B [ 6. Juli 2016, 19:57 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Nudelsalat?
Ich mache auch einen italienischen. Ähnlich wie Phillis. Das Rezept war glaube ich mal hier aus dem Teich leicht abgewandelt Nudeln, Rucula, getrocknete Tomaten, frische Tomaten, Parmaschinken und Mozzarella. Das Dressing mit Öl, Balsamico, Senf, Pesto, Parmesan, Salz und Pfeffer. SOOOO LECKER!!!!

Autor:	schlappen [ 6. Juli 2016, 23:08 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Nudelsalat?
Ich mache kassischen Nudelsalat wie folgt: Nudeln kochen am liebsten Gabelspaghetti oder Spirelli, Menge je nach Wunsch in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen , Saure Gurken in Würfel schneiden, in eine Schüssel geben so etwa 4-5 je nach Größe, etwas Gurkenwasser dazugeben Halbe Dose Erbsen dazu Die Nudeln abschrecken und abkühlen lassen Alles in die Schüssel geben und mit Mayonaise vermengen, hier bevorzuge ich selbstgemachte Mayonaise , 1 Ei 1 TL mitte3lscharfer Senf 2 TL weißer Balsamico oder Weißweinessig 1 TL, gestr. Salz 1 Prise weißer Pfeffer 1 Prise Zucker 250 ml neutrales Öl, z.B. Rapsöl oder sonnenblumenöl Alle Zutaten müssen Zimmertemperatur haben! Die Zutaten der Reihenfolge nach in ein hohes Gefäß geben. Wichtig: Das Öl muss zum Schluss dazu gegeben werden. Mit dem Zauberstab für ein paar Sekunden am Boden des Glases die Zutaten mixen und dann langsam nach oben ziehen, evtl. noch ein wenig mixen. Zum abrunden gebe ich noch etwas Joghurt dazu (2 EL) Den Salat nun noch salzen und Pfeffern - fertig. Wer mag kann noch Fleischwurst in den Salat schneiden .

Autor:	evamaus [ 10. Juli 2016, 09:22 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Nudelsalat?
Ich mache Nudelsalat immer mit rotem Pesto. Einfach Nudeln kochen, abtropfen und dann rotes Pesto aus dem Glas einrühren und abkühlen lassen. Dann mische ich meistens noch schwarze Oliven, rote Paprika, kleine Tomaten, getrocknete Tomaten, Rucola (je nach dem was so da ist) drunter und zum Schluss noch Käse. Je nach Zutaten nehme ich Schafskäse oder Mozzarella (was halt zu den Zutaten passt).

Autor:	Dia2 [ 10. Juli 2016, 14:18 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Nudelsalat?
Phillis hat geschrieben: Ich mach ihn mit Ruccola, getrockneten Tomaten (und dem Öl in dem sie eingelegt sind), Pinienkernen, Mozzarella und nem Dressing aus Knofi, etwas Senf und ganz mildem hellen Balsamico So mache ich ihn auch gerne. Alternativ kann man noch scharfe Salami dazu geben und frische Tomaten (hier allerdings die Flüssigkeit in der Mitte entfernen). Das Dressing mach ich meist nur mit Olivenöl und kräftig salzen und pfeffern.

Autor:	quark [ 10. Juli 2016, 15:43 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Nudelsalat?
Ich nehme Spiralnudeln Lyoner in Würfelchen, Mais, Erbsen und Champignons. Dressing aus Mayonnaise und Essig, für die Konsistenz etwas Wasser. Würzen mit Salz und Pfeffer. Ist unsere persönliche Lieblingsvariante.

Autor:	zuzi [ 12. Juli 2016, 09:32 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Nudelsalat?
Italienischer Nudelsalat: Nudeln Rucola Mozzarella Parmesan Parmaschinken Getrocknete Tomaten Pesto grün Olivenöl

Autor:	Tamlo [ 12. Juli 2016, 10:57 ]
Betreff des Beitrags:	Re: Nudelsalat?
Nudelsalat wie ihn meine Mama macht: 500 g Hörnchennudeln 1 Dose Erbsen 5-6 Gewürzgurken (je nach Größe) 10 hartgekochte Eier 1 Ring Fleischwurst Salz, Pfeffer etwas Vollwürzessig und/oder Gurkenwasser 1 großes Glas Miracel Whip Ich wandele es auch mal ab und nehme statt dem Miracel Whip einen Naturjoghurt (500 g) und Erbsen + Möhren anstatt nur Erbsen. Tortellinisalat mit Salatgurke 250 g Tortellini 300 g Tomaten 300 g Salatgurke 250 g Miracel Whip 200 g saure Sahne 1-2 Zehen Knoblauch 3 EL Milch 1 EL Essig 1 Bund Basilikum Salz, Pfeffer Tortellinisalat mit Schinken 500 g bunte Tortellini 200 g Kochschinken 250 g Miracel Whip 200 g Schmand/saure Sahne 250 g Kirschtomaten 1 - 2 Stangen Lauch 1 Packung italienische Kräuter TK http://www.chefkoch.de/rezepte/26707314 ... Salat.html

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