Brauch mal Hilfe - bin ja ne Koch -und Back-Niete...
Ich habe angeboten- ein Dessert für samstag zu machen...(ja ich bin PLÖT
)Jetzt brauche ich ein Rezept für etwas GANZ Einfaches (leckeres...) sonst wird's ein Erdbeer-quark
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| leicht zu machendes Dessert für 3 Personen? http://www.unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=55447 |
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| Autor: | gigoline [ 12. November 2015, 14:50 ] |
| Betreff des Beitrags: | leicht zu machendes Dessert für 3 Personen? |
Brauch mal Hilfe - bin ja ne Koch -und Back-Niete... Ich habe angeboten- ein Dessert für samstag zu machen...(ja ich bin PLÖT )Jetzt brauche ich ein Rezept für etwas GANZ Einfaches (leckeres...) sonst wird's ein Erdbeer-quark
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| Autor: | keystone [ 12. November 2015, 14:58 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: leicht zu machendes Dessert für 3 Personen? |
Habe ich letzten Sonntag gemacht, einfach und sehr lecker und wer mag dazu noch Vanilleeis. Wenns keine Pflaumen mehr gibt, geht auch mit Äpfeln: http://www.penneimtopf.com/2015/10/pflaumen-crumble.html |
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| Autor: | Roxyline [ 12. November 2015, 15:08 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: leicht zu machendes Dessert für 3 Personen? |
Da kann ich helfen: Nimm eine kleine Auflaufform und leg den Boden mit Amaretti aus, so dass kein Boden mehr sichtbar ist. Dann ein Beutel tiefgekühlte Früchte, ich nehme die von Rewe https://shop.rewe.de/tiefkuehl/obst/ja- ... /PD2317794 oder von Aldi. Diese gut auftauen und abtropfen lassen in einem Sieb, das ist wichtig, sonst werden die Amaretti matschig. Die Beeren über den Amaretti verteilen. Ein Becher Sahne aufschlagen, dann dazu ein Becher Joghurt und ein Becher Quark rühren. Ein Päckchen Vanillezucker dazu. Die Masse auf den Beeren verteilen. Kalt stellen bis zum Essen und dann mit einem Löffel ein wenig braunen Zucker darüber verteilen. Der größte Zeitaufwand ist hier das Sahne schlagen 
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| Autor: | gigoline [ 12. November 2015, 15:33 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: leicht zu machendes Dessert für 3 Personen? |
roxy DAS hört sich perfekt an - danke! welchen joghurt hast du genommen? keystone -witzig: hab meine Freundin gefragt ob es etwas gibt was sie NICHT mag... Pflaumen okay-mitäpfeln ging es auch.. aber das von roxy hört sich für mich "mega einfach" an und das ist das was ich brauche
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| Autor: | Roxyline [ 12. November 2015, 15:48 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: leicht zu machendes Dessert für 3 Personen? |
Ganz normalen Naturjoghurt. Ich mache das normalerweise für eine größere Menge an Leuten, da nehme ich einen großen Becher Sahne 300ml, 500 gr Joghurt und einen Becher Quark (250 gr). Da es ein Damennachtisch ist, nehme ich Joghurt mit 1,5% Fett und Quark mit 10%. Du kannst das auch mit mehr Fett nehmen, dann wird es cremiger und verteilt sich leichter auf den Hüften Ich rate nur davon ab, den Joghurt mit 0,1 und den Quark mit 0,1 zu nehmen, das wird ein wenig zäh. Wobei der Quark das größere Problem ist. Bei drei Personen würde ich das ganze etwas kleiner machen, eher einen kleinen Becher Sahne und einen kleinen Becher Naturjoghurt und dann ein Becher Quark. |
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| Autor: | feuerblitz [ 12. November 2015, 16:28 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: leicht zu machendes Dessert für 3 Personen? |
Mohrenkopfquark... 500 g Quark (40%) halber Liter Sahne (schlagen) Halbe Packung Mohrenköpfe... den Boden abmachen und alles zusammen unterheben. Die Böden als Verzierung oben drauf. |
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| Autor: | Alexandraf [ 12. November 2015, 22:36 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: leicht zu machendes Dessert für 3 Personen? |
Quarkspeise mit Himbeeren TK Himbeeren, Sahnequark, Sahne und eine Ladung Rohrzucker. Frag nicht nach dem Verhältnis, ich "haue" das einfach immer so zusammen... ich denke eine gute Mischung ist 3 Becher Quark mit Sahne glattrühren, Himbeeren rein und soviel Zucker wie man mag.... |
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| Autor: | Schinkengrab [ 12. November 2015, 22:44 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: leicht zu machendes Dessert für 3 Personen? |
Immer wieder köstlich und schnell gemacht ist eine Cookie-Speise: Obst nach Wahl - egal ob frisch, TK aufgetaut oder Dose, am Besten schmecken allerdings frische Erdbeeren - in eine Schüssel, darauf eine Mischung aus Quark, Schmand, geschlagener Sahne und Zucker, evtl. noch Vanillezucker und dann je nach Menge 1-2 Packungen Cookies drüber bröseln. |
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| Autor: | gigoline [ 13. November 2015, 08:06 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: leicht zu machendes Dessert für 3 Personen? |
danke euch schon mal -aber ihr seid manchmal echt süß: darauf eine Mischung aus Quark, Schmand, geschlagener Sahne und Zucker, evtl. noch Vanillezucker ich bin doch eine absolute NIETE was das angeht ... da brauche ich wirklich!!! Mengenangaben ... sonst wird dat nüscht  wen ihr versteht...
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| Autor: | Stella [ 13. November 2015, 08:44 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: leicht zu machendes Dessert für 3 Personen? |
Wenn man's richtig süß mag Ca. 1,5 Tüten Baiser (weiß) klein bröseln und den Boden einer Auflaufform damit bedecken. Die Dinger einfach ein paar Mal durchbrechen mit den Fingern, alternativ gut in einen Gefrierbeutel verpacken und mit dem Fleischklopfer bearbeiten (wobei das meist Sauerei gibt  ).3 Becher Sahne steif schlagen. Ca. 2 bis 2,5h vor dem Servieren eine Packung TK-Obst (am besten schmecken Waldbeeren, Himbeeren oder Erdbeeren) auf der Baisermasse verteilen und dann die Schlagsahne darauf verteilen. Die Sahne friert durch das noch gefrorene Obst leicht mit an. Hat dann einen "eis-artigen" Touch. Die Früchte sind bis zum Servieren in der Regel auch soweit aufgetaut, dass sie zwar noch etwas bissfest sind, aber noch nicht matschig. |
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| Autor: | cutie [ 17. November 2015, 13:07 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: leicht zu machendes Dessert für 3 Personen? |
feuerblitz hat geschrieben: Mohrenkopfquark... 500 g Quark (40%) halber Liter Sahne (schlagen) Halbe Packung Mohrenköpfe... den Boden abmachen und alles zusammen unterheben. Die Böden als Verzierung oben drauf. Das ist geil! |
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| Autor: | baura [ 17. November 2015, 15:04 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: leicht zu machendes Dessert für 3 Personen? |
boah, der feuerblitzvorschlag klingt sehr lecker, aber uih, was Kalorien, gar nicht drüber nachdenken. Zum Himbeerquark kann ich noch eine Aufpeppung bieten, das schmeckt nochmal so lecker, wenn man mehrere Bountys reinbröselt, die dunkle Schokolade und der Kokos passen super zu den himbeeren. |
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| Autor: | feuerblitz [ 17. November 2015, 15:10 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: leicht zu machendes Dessert für 3 Personen? |
Der Mohrenkopfquark ist aus dem Kindergartenkochbuch. Total lecker aber extrem "mastig'" 
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